Blauw Aan De Wal - Amsterdam

We hadden gereserveerd via open table, ook een bevestiging ontvangen, maar stonden voor een dichte deur.

Amazing food, warm and lovely service. A culinary celebration

We hadden gereserveerd via open tafel, ook een bevestiging ontvangen, maar we stonden buiten een deur.

Wij genieten elke keer weer van de service, het eten en de sfeer in blauw aan de wal!

Prachtig restaurant met een fijne, rustige sfeer en fijne bediening. Ik kom hier al een paar jaar en sinds een jaartje hebben ze een fixed menu. Heel lekker, maar ik mis toch de heerlijke kaart die ze hier altijd hadden... Toen was het écht een genot om hier te eten. Nu nog steeds kwalitatief heel goed, maar dus geen keus in gerechten en het menu staat nergens vermeld. Afwachten dus of je het lekker vindt. Paar kleine kanttekeningen voor de bediening: niet te snel de borden weghalen, houdt het eettempo rustig en als mensen de wine-paring bij de gerechten willen, zorg dan dat er iemand is die echt wat van de wijnen weet en laat mensen proeven voordat je twee volle glazen uitschenkt.