Menu - Boroa

Bucătărie Tradițională, Bucătăria Bască, Cafea
Specialități: 47
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Meniul de la Boroa din Amorebieta-Etxano conține aproximativ 58 preparate și băuturi diferite. În medie, plătești în jur de 144 lei pentru un preparat sau o băutură.

Plato Aperitiv Carne Deserturi

Imagini cu mâncare

Imagini

Meniu

  • Smoothie-Uri

    Piña Și Coco
    Piña Și Coco
    61 lei

  • Meniu

    Espárrago De Navarra, Pesto, Vainilla Y Anguila Ahumada
    Espárrago De Navarra, Pesto, Vainilla Y Anguila Ahumada

  • Deserturi

    Tartă Cu Brânză La Cuptor
    Tartă Cu Brânză La Cuptor
    61 lei
    Oveja Y Miel
    Oveja Y Miel
    61 lei
    Surtido De Repostería Con Helado
    Surtido De Repostería Con Helado
    92 lei

  • Dulciuri Și Deserturi

    Isla Flotante
    Isla Flotante
    61 lei

  • Aperitive

    Selección De Quesos Artesanales
    Selección De Quesos Artesanales
    92 lei

  • A La Carte

    Kokotxas De Merluza Al Pilpil
    Kokotxas De Merluza Al Pilpil
    204 lei

  • Pește

    Lenguado A La Parrilla, Espárrago De “Navarra” Y Salsa De Limón De “Bakio”
    Lenguado A La Parrilla, Espárrago De “Navarra” Y Salsa De Limón De “Bakio”
    183 lei
    Taco De Bacalao A La Brasa, Vizcaína Y Buñuelo De Sus Callos
    Taco De Bacalao A La Brasa, Vizcaína Y Buñuelo De Sus Callos
    168 lei
    Merluza Del “Golfo De Bizkaia” A La Brasa, Coliflor, Guisantes Y Gamba Blanca De “Huelva”
    Merluza Del “Golfo De Bizkaia” A La Brasa, Coliflor, Guisantes Y Gamba Blanca De “Huelva”
    173 lei

  • Carne

    Solomillo De Ganado Mayor A La Brasa Risotto De Boletus, Merengue Y Trufa
    Solomillo De Ganado Mayor A La Brasa Risotto De Boletus, Merengue Y Trufa
    183 lei
    Chuleta De Ganado Mayor Con 40 Días De Maduración A La Brasa De Encina Con Ensalada Y Patatas /Kg)
    Chuleta De Ganado Mayor Con 40 Días De Maduración A La Brasa De Encina Con Ensalada Y Patatas /Kg)
    448 lei
    Supremas De Pichón En Asado Breve Con Sus Muslitos A Baja Temperatura En Crumble De Maíz “Txakinarto” Y Crema De Foie
    Supremas De Pichón En Asado Breve Con Sus Muslitos A Baja Temperatura En Crumble De Maíz “Txakinarto” Y Crema De Foie
    178 lei
    Carré De Cordero Sonrosado, Texturas De Zanahoria Y Matices De Café
    Carré De Cordero Sonrosado, Texturas De Zanahoria Y Matices De Café
    183 lei

  • De Temporada

    Gambas Blancas De Huelva A La Plancha
    Gambas Blancas De Huelva A La Plancha

  • La Barra

    Gilda
    Gilda

    • Oferte

    Oferte exclusive ale restaurantului: Carré De Cordero Sonrosado, Texturas De Zanahoria Y Matices De Café -70% pentru 55 lei !

  • Felul Întâi

    La Gilda Nuestras Mantequillas Con Brioche Casero
    La Gilda Nuestras Mantequillas Con Brioche Casero

  • Second Course

    Ostra “Guilleardeau” Al Natural Guacamole Y Cremoso De Limón De Bakio
    Ostra “Guilleardeau” Al Natural Guacamole Y Cremoso De Limón De Bakio

  • Fourth Course

    Yema De Huevo De Caserío, Trufa Y Setas De Temporada
    Yema De Huevo De Caserío, Trufa Y Setas De Temporada

  • Fifth Course

    Kokotxa De Bacalao Al Pil Pil Con Txangurro Donostiarra
    Kokotxa De Bacalao Al Pil Pil Con Txangurro Donostiarra

  • Sixth Course

    Merluza Del Golfo De Bizkaia A La Brasa Coliflor, Guisantes Y Gamba Roja
    Merluza Del Golfo De Bizkaia A La Brasa Coliflor, Guisantes Y Gamba Roja

  • Seventh Course

    Magre De Pato, Confitura De Naranja Y Cremoso De Maíz
    Magre De Pato, Confitura De Naranja Y Cremoso De Maíz

  • Eighth Course

    Isla Flotante, Finas Hierbas Y Cítricos
    Isla Flotante, Finas Hierbas Y Cítricos

  • Tenth Course

    Café Y Sus Petit Fours
    Café Y Sus Petit Fours

  • Eleventh Course

    Agua Km0 Boroa
    Agua Km0 Boroa

  • Aperitiv

    Nuestras Mantequillas Con Pan Brioche Casero
    Nuestras Mantequillas Con Pan Brioche Casero
    Tartar De Vieira En Tapioca
    Tartar De Vieira En Tapioca
    Carpaccio De Picaña “Discarlux”, Gamba Roja Y Soja
    Carpaccio De Picaña “Discarlux”, Gamba Roja Y Soja
    Colmenilla Crocante Rellena De Foie
    Colmenilla Crocante Rellena De Foie
    Panipuri De Hongo Y Trufa
    Panipuri De Hongo Y Trufa

  • Plato

    Atún Rojo “Balfego”, Wakame Y Matices De Jengibre
    Atún Rojo “Balfego”, Wakame Y Matices De Jengibre
    Cigala En Asado Breve, Bullabesa, Humus Y Alcachofas De “Navarra”
    Cigala En Asado Breve, Bullabesa, Humus Y Alcachofas De “Navarra”
    Guisantes De “Guetaria”, Yema De Huevo De “Telletxe” Y Consomé De Cebolla Morada De “Zalla”
    Guisantes De “Guetaria”, Yema De Huevo De “Telletxe” Y Consomé De Cebolla Morada De “Zalla”
    Panceta Ahumada “Carrasco”, Caviar “Per Se” Y Caldo De Garbanzos
    Panceta Ahumada “Carrasco”, Caviar “Per Se” Y Caldo De Garbanzos
    Bacalao A La Brasa, Vizcaína Y Buñuelo De Sus Callos
    Bacalao A La Brasa, Vizcaína Y Buñuelo De Sus Callos
    Carré De Cordero Sonrosado, Molleja, Texturas De Zanahoria Y Matices De Café
    Carré De Cordero Sonrosado, Molleja, Texturas De Zanahoria Y Matices De Café

  • Acest restaurant oferă preparate care conțin aceste ingrediente

    Ciocolată
    76 lei

  • Aperitive

    Jamón Ibérico De Bellota “Carrasco”
    Jamón Ibérico De Bellota “Carrasco”
    204 lei
    Ostra “Guilleardeau” Nº2 (Ud.
    Ostra “Guilleardeau” Nº2 (Ud.
    34 lei
    Tartar De Atún Rojo “Balfegó”, Mousse De Mostaza La Antigua Y Matices De Jengibre
    Tartar De Atún Rojo “Balfegó”, Mousse De Mostaza La Antigua Y Matices De Jengibre
    183 lei
    Mollejas De Cordero Crocantes, Setas De Primavera Y Merengue De Trufa
    Mollejas De Cordero Crocantes, Setas De Primavera Y Merengue De Trufa
    168 lei
    Espárragos De “Navarra” A La Parrilla, Pesto, Vainilla Y Anguila Ahumada
    Espárragos De “Navarra” A La Parrilla, Pesto, Vainilla Y Anguila Ahumada
    102 lei
    Cigala En Asado Breve, Humus, Alcachofas De “Navarra” Y Caviar “Per Se”
    Cigala En Asado Breve, Humus, Alcachofas De “Navarra” Y Caviar “Per Se”
    122 lei
    Carabinero Al Carbón Sobre Crocante De Su Coral Y Yema De Huevo De “Telletxe” Con Cremoso De Parmentine
    Carabinero Al Carbón Sobre Crocante De Su Coral Y Yema De Huevo De “Telletxe” Con Cremoso De Parmentine
    138 lei
    Habitas De “Getaria” Salteadas ,Escalope De Foie Y Consomé De Cebolla Morada De “Zalla”
    Habitas De “Getaria” Salteadas ,Escalope De Foie Y Consomé De Cebolla Morada De “Zalla”
    122 lei

  • Desert

    Budín De Pan Brioche, Piña Y Coco
    Budín De Pan Brioche, Piña Y Coco

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