Alqueva - Amadora

Ambiente quase íntimo e ao mesmo tempo rústico, com os pratos típicos do Alentejo em destaque. Serviço eficiente e preços aceitáveis.

Grande desapontamento com este restaurante na Amadora. Antes uma referência na cozinha alentejana na região de Lisboa, agora está a anos-luz do que era, para pior! As especialidades de porco são fracas (secretos - o menos mal; lagartos e piano - muito ruins); o vinho sugerido pelo empregado era do Douro, mesmo havendo tantos vinhos maravilhosos do Alentejo; as sobremesas são boas, especialmente a Encharcada (à base de ovos e açúcar), embora a Sericaia tenha sido servida sem a necessária ameixa de Elvas. Ou o restaurante muda, ou vai continuar a perder clientela. Antes era necessário reservar mesa, e agora há muitas mesas vazias.

Há 10/15 anos, este restaurante na Amadora era uma referência, mas agora tornou-se mais modesto, com uma redução na qualidade e nos preços. Apesar de manter o ambiente e decoração típicos do Alentejo, a qualidade dos pratos caiu significativamente, assim como o serviço que, apesar de antes ser lento, tinha alguma classe, mas agora tornou-se um pouco descuidado.

Mais um restaurante com comida do Alentejo, pratos regionais. Sobremesas portuguesas. Já foi um grande sucesso, agora tem concorrência à altura e bastante mais economico .

Excelente qualidade do prato escolhido - secretos com migas de espargos - um clássico. Um detalhe: metade ficou na travessa e nao sou propriamente um pisco!Oportunidades para melhorar? Há sempre mas aqui pareceram-me óbvias.Perguntei se tinham um queijinho para entrada (alentejo, parece óbvio). Duas alternativas: cabra com orégãos ou vaca. Sinceramente parece-me que alentejo merecia melhores proposta. De volta à inha referência d quantidade excessiva da dose que tornou impraticável a degustação de sobremesa e a carta ate prometia, bem de acordo com a região que do Alqueva.A repetir mas no minimo a dois. Para almocar sozinho, é um desperdício.