Arizona - Alter do Chao

Siamo stati a cena tra amici, infrasettimana. Generalmente la carne è molto buona e con molta scelta, con cottura ottima. Una nota particolare la meritano le costine di maiale, che si scioglievano in bocca ed erano caramellate con una salsa BBQ eccezionale. Nota di merito anche per la fiorentina, tenera e succosa. Il servizio buono, anche se un po' distaccato. L'atmosfera del locale è informale e sembra quasi di mangiare in macelleria, ma si capisce che è il format voluto dalla proprietà. Ci tornerei volentieri!

Carne eccezionale! I prezzi sono un pizzico sopra la media. Ampia scelta, ottime salse, buon buffet. Sono andato lì diverse volte ma, solo un paio, la carne una volta non era buona (troppo grasso e non ho sbagliato l'ordine), un'altra volta era cotta troppo poco (diventata fredda immediatamente). I weekend è praticamente obbligatorio prenotare.

Bel posto e personale molto gentile. Varia tipologia di carni per quasi tutti i gusti. Una buona scelta di vini tra Italiani e qualche straniero. Possibilità di vini bianchi anche se a mio parere in un bel posto come questo in cui si serve tanta buona carne bastavano i vini neri.

No ho cenato qui ma ho preso della carne al Corner shop. Carne fantastica ben frollata e di bestie di qualità. Prezzo adeguato, consigliato.

Posto un po' asettico, ma carne di prima qualità. Personale competente e disponibile. I prezzi potrebbero sembrare leggermente elevati, ma, considerata la qualità dei prodotti, si va via sazi e contenti.