Trattoria Da Mirko - Alghero

Secondo anno che vengo ad Alghero e seconda volta che passo per forza da loro perché mi ci sono affezionata davvero tanto ! Sono davvero professionali e il personale davvero dolcissimo … ti ci affezioni a loro per quanto sono carini nei tuoi confronti. Cibo davvero ottimo , tutto fatto in casa . Ho preso il pecorino arrosto su pane Carasau con le loro confetture e ovviamente i miei amati Culurgiones ! Davvero top ! Consigliatissimo

Comincio così, locale in centro di Alghero, ci sono dei posti all'aperto e all'interno, ma se posso consigliare meglio dentro personalmente molto più intimo e meno occhi addosso mentre mangi. La Titolare e il personale, educati e veloci nel servizio pur essendo molto battuto dal turismo. Il mangiare abbondante con pesce ed altre materie prime di altissima qualità. Abbiamo mangiato piatto tipico...la Fregola, e un fritto...cosa ve lo dico a fare da leccarsi i baffi oltre alle porzioni abbondanti. Quindi non mancate al passaggio di questo locale. C'è bisogno di prenotare. € €€

È raro vivere un'esperienza come quella di stasera da Mirko, un piccolo ristorante nel cuore di Alghero. Pesce fresco, pasta fatta in casa e il cuore del locale, la signora Paola, ad accoglierci con una dolcezza e un'eleganza che faceva luce (per citare Guccini). Cucina dedicata ai piatti del territorio davvero ben eseguita e con un tocco di creatività ad arricchire il tutto. Da provare la spuma di Pecorino e bottarga e i ravioli al nero, solo per fare qualche esempio. Ma antipasti e primi in generale sono fenomenali. Nota di merito per esecuzione e ricchezza della frittura. Ambiente semplice ma curato, posizione ottima e rapporto qualità prezzo adeguato. Decisamente consigliato.

Sono stata qui a pranzo insieme alla mia famiglia, tutto super eccellente! Ho ordinato un filetto di pesce spada su crema di pecorino e accompagnato da verdurine croccanti, aveva un gusto a dir poco pazzesco! Tutti i cibi freschissimi, e pasta fatta in casa! Posto inoltre molto accogliente e pulito, e rapporto qualità prezzo ottimo, consigliatissimo!

Siamo stati sabato 3/06/23…siamo stati accolti con grande calore…il personale semplicemente eccezionale,i piatti pure…non credo di aver mai mangiato una zuppetta di cozze così saporite,anche gli altri piatti fantastici…ambiente famigliare, personale attento in ogni momento,insomma ci ha davvero entusiasmati…peccato averlo scoperto solo l’ultima sera di soggiorno in Sardegna…ci torneremo sicuramente,Massimo e Alessandra