Salumeria Martelli - ALBINEA

Da molti anni io e la mia famiglia frequentiamo questo posto. La merce è sempre di ottima qualità, completamente artigianale, e le persone sono davvero fantastiche ed educate.

Abbiamo comprato delle lasagne che si sono dimostrate di qualità inferiore. La besciamella era insipida, il ragù pallido e la carne troppo tritata che ha prodotto troppo liquido durante la cottura, creando una zuppa che abbiamo gettato nel lavandino. Inoltre, il contenitore in alluminio non era adatto al microonde e il prezzo era decisamente alto.

Un pò nascosto ma quando si entra non si può non rimanere a bocca aperta e con il naso peraria . tutto quello che ci circonda è l'eccellenza in tutto. certo tutto è costoso ma , credetemi, ne vale la pena. Se vi capita non dimenticate di farvi tagliare la pancetta, I prodotti che escono dalle mani dell'appasionata signora sono di alto livello.

Che si trovasse in zona e volesse assaporare la vera essenza della cucina Reggiana è caldamente invitato a recarsi presso questa bottega con una tradizione centenaria. Anche se sono veramente di parte sfido chiunque a smentirmi

Ah bein...è paragonabile al paradiso, trovate cose deliziose tipiche della zona e non solo , canedarli del trentino ,baccala mantecato e carne salada , vari tipi di tortelli. tenuto molto bene e gestori simpaticissimi..ovvio che la roba ottima costa qualcosina in più, e ne vale la pena ...provate e mi direte