Menu - Hôtel Million

Cafenele, Cucina Clasică, Hoteluri

Imagini cu mâncare

Meniu

Ballotine De Volaille Fermière Au Foie Gras
Feluri Principale

File De Vită Cu Ciuperci Porcini
Fel Principal

Pavé De Turbot
Les Plats

Filet De Lieu Jaune

Filet De Lieu Jaune De Ligne Rôti
Aperitive

Demi-Homard Vapeur

Grenouilles Désossées Et Poêlées En Persillade
Fel Principal

Duo De Saint-Jacques Et Crevettes

Terrine De Volaille Fermière Au Foie Gras
Plat

Volaille Farcie Aux Truffes
Desserts

Dôme De Pommes Golden D'ici Rôties

Chou À La Ganache Chocolat Blanc
Desert

Cookies Aux Pépites

Moelleux Au Citron Yuzu

Biscuit Chocolat Gianduja Noisette Aux Cerises, Sorbet Abricot

Dôme De Pommes Golden Rôties D'ici Sur Son Sablé Breton, Glace Caramel

Chou À La Ganache Chocolat Blanc, Fraises Du Pays, Sorbet Poire
Informations

Menu Caccia
Deuxième Plat

Pavé De Turbot, Bayaldi De Légumes, Beurre De Mer Au Poivre Vert

Carré D'agneau Rôti, Mousseline De Pommes De Terre Au Beurre Frais, Légumes Du Marché, Jus Court

Filet De Boeuf Poêlé Aux Cèpes, Risotto Moelleux, Légumes Du Moment
Fromage

Fromage Blanc Fermier De La Grange À Dime D'ugine
Brânzeturi

Assiette De Fromages Affinés De Nos Vallées

Fromage Blanc Fermier De "La Grange À Dime" D'ugine
Premier Plat

Salade De Beignets De Langoustines, Tomates Confites Et Avocat

Demi Homard Rôti, Pommes De Terre Gastronome Aux Truffes, Jus De Carcasses

Grenouilles Désossées Et Poêlées En Persillade, Betteraves, Tuile De Parmesan