Il Mangiapane - Alberese di Grosseto

Abbiamo provato sia antipasti, primi e secondi, tutti a dir poco deliziosi. Si sente in ogni piatto la passione dello chef e l’unicità degli ingredienti

Locale molto carino, cibo FANTASTICO, una cucina casereccia che ricorda le nonne maremmane facendo però scoprire la raffinatezza di un servizio ricercato, la proprietaria Manola è adorabile sempre sorridente e cortese, Mauro che si occupa del servizio fa sorridere e divertire con ogni portata che mette in tavola, tempi di attesa brevi e poi la Location è quantomeno unica, un giardino grandissimo ricco di piante del territorio dai fiori agli aromi, un paradiso. Anche per i bambini ci sono giochi all aperto vicino ad i vari gazebi in cui puoi consumare all aperto o se preferisci anche all interno è possibile accomodarsi in una sala tenuta come un gioiello. Sono anni che frequento il locale e non ne sono mai rimasto deluso, consiglio a tutti.

5 stelle sono troppo poche per dare un giudizio a questo paradiso maremmano. La location è davvero ben curata anche nei minimi dettagli. Oigbi anno ci regala migliorie stupende. Il cibo. Il cibo è quello che si può definire : bontà assoluta maremmana. La cucina alla vecchia maniera, sapori che si sentono, odori che fanno sognare. Il Servizio è quello che ti fa sentire a casa tua. Sorrisi, battute, educazione, risate etc etc.. Unite ad una professionalità e competenza del settore. Insomma, se volte magnà bene, bere bene, stare bene e rilassarvi nel verde fiorito della Maremma, dovete provare questa stupenda osteria.

Si trattava di un pranzo particolare per un compleanno ed eravamo in 22. Tutto ciò che abbiamo mangiato era veramente ben cucinato, ben presentato e ben servito. In particolare, un antipasto di pappa al pomodoro con spuma di pecorino e crostini misti (un crostino con la classica fegatella, uno con una crema di carote e infine un crostino con una crema di fiiladelfia e cipolla). Per quanto riguarda i primi: pici del pastore (ricotta, pinoli e zucchini), pappardelle al ragù di cinghiale. I secondi: guancia di vacca maremmana brasata al vino rosso. Contorni: patate arrosto panate e carciofi fritti.

…entrando al Mangiapane sei in un giardino pieno di fiori, alberelli verdi, rosmarini è in qua è in la dei piccoli gazebo con tavoli da due, poi seduto al tavolo ti carezza la brezza della sera al tramonto del sole…. Poi ordinato le pietanze inizia la vera sinfonia… tutto cucinato alla perfezione… e tutto accompagnato da una bottiglia di ciliegiolo che i vignaioli di Scansano hanno preparato con una cura unica… Per finire dolci fatti in casa che sono una favola…. Manola e Mauro si meritano un 10 e lode!!