Osteria N 6 - ALBENGA

Ristorante caratteristico ed informale. Bel contesto, atmosfera rilassante, molta simpatia e cortesia. Cucina tipica rivisitata di alto profilo, ottime proposte sia di terra che di mare. Decisamente da provare. Migliorabile la scelta dei vini. Consigliatissimo!

Cozze immangiabili non pulite e alle nostre richieste gentili ed educate ci hanno risposto in modo molto scortese e maleducato dicendoci di pulirle con i nostri denti mimando il gesto. Non ci tornerò mai piu

Serata pessima. A fronte di una location invitante a tema medievale del palio dei rioni di Albenga, decidiamo di fermarci e provare la paella e le cozze proposte. Arrivati i piatti, comincia lo spettacolo imbarazzante del proprietario. Alla prima richiesta educata e gentile di avere qualche fetta di limone sulle cozze ci viene risposto che le cozze sono buone così e non c'é bisogno di limone (decide lei i gusti di tutti?? . Aprendo le cozze, troviamo la vera brutta sorpresa della serata. Tutte le cozze avevano ancora attaccate le concrezioni, i filamenti tipici di colore marrone all'interno del guscio, segno inequivocabile di poca pulizia dei mitili. Facciamo notare il tutto al proprietario che ci dice che non é possibile lavare tutte le cozze e ci mima il gesto di pulirle con le mani e la bocca. A parte la maleducazione e la scortesia dimostrata verso il cliente, capisco la serata particolare del palio e quant'altro, ma sulle condizioni igieniche nella pulizia delle cozze non si scherza. Personalmente era la prima volta che venivo e non verró più sicuramente, peró spero che lei potrà ricavarne indicazioni future nel riproporre piatti migliori per queste serate e, soprattutto, le consiglio vivamente di rivedere l'approccio con i clienti che si é dimostrato deplorevole.

Siamo capitati per caso, piccolo posto con poche copertine, possibilità di cenare nel dehor, ospitalità e simpatia sono in cima. per quanto riguarda la preparazione dei piatti proposti nel menu, che va secondo l'estro del momento dello chef e la materia prima della giornata, nulla da esemplificare, piatti veramente deliziosi e per i golosi. il dolce da passare. il conto più che onesto. Torneremo sicuramente.

Osteria con tavoli in graziosa piazzetta. Piatti mediocri e avari di materie prime venduti a caro prezzo. Spaghetti veramente improponibili con pesto da supermercato. Acciughe fritte buone e fresche. Personale molto gentile. Cattivo rapporto qualità prezzo.