Pinseria Da Dino - Alassio

Pinseria e ristorante con scelte mirate, di qualità. Pesce freschissimo e buonissimo. Novità personale la Pinsa.....leggerissima e digeribilissima. Siamo stati serviti in modo molto cordiale e familiare. Consigliatissimo.

Cena a base di pesce: Granfritto di Dino e tonno rosso in crosta di pistacchio. Pesce di ottima qualità e porzione di fritto molto generosa. Vivamente consigliato.

La prima cosa che va evidenziata è che non è una pizzeria ma una pinseria, dove vengono preparate le pinse, di derivazione romana, antenate della pizza. Le pinse sono veramente ottime, ben preparare e ben cotte, ed assolutamente digeribili. Abbiamo ordinato una pinsa focaccia, una pinsa Margherita, ed abbiamo assaggiato le proposte del giorno del chef: i tagliolini di grano saraceno con tartare di tonno e stracciatella, ed il branzino con hummus di lenticchie e the nero. La qualità dei piatti del giorno è ottima, il pesce è fresco e ben preparato, il gusto è molto gradevole. Il personale è molto cordiale.

Un ristorante molto vicino al mare con i prezzi in media ma con piatti molto elaborati,gustosi e abbondanti.Per non parlare del personale,tutti molto gentili e carini. Noi siamo andati sempre da loro visto che ci è piaciuto sempre tutto quello che abbiamo mangiato. C'è anche la squisita pinza,in molte varianti!Il menù del giorno,sabato piatto del giorno a 18 e 50.Raccomando a tutti!

Cena tra amici dopo la passeggiata ad Alassio. Locale informale, abbastanza piccolo, ma con dehor. Servizio disponibile e rapido. La scelta del menù è varia, con la possibilità di pizzeria (pinseria) o ristorante. Le pinse, loro cavallo di battaglia, hanno un impasto molto buono, croccante e leggero. Gli ingredienti sono di buona qualità. Tuttavia la pinsa non è grandissima e quindi il prezzo risulta leggermente alto.