Menu - Arcos De Quejana
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Cartea de bucate de la Arcos De Quejana din Aiara include aproximativ 77 preparate și băuturi diferite. În general, plătești în jur de 116 lei pentru un preparat sau o băutură.
Imagini cu mâncare
Meniu
Băuturi
Tinto Crianza Rioja «Faustino Art Collection», Blanco «Solagüen», Agua Y PanDe Temporada
Gambas Blancas De Huelva A La Plancha150 leiEntrante
Jamón Y Lomo Ibérico De Bellota132 leiEntrantes Frios Y Caliente
Pulpo A La Brasa Con Cremoso De Pimentón De La Vera140 leiPlato Principal - Pescados Y Carnes
Tataki De Bonito Del Cantábrico, Coulis De Teriyaki Y Ensalada De Algas127 lei
Degustación De Bacalao Con Sus Salsas (Pil-Pil, Vízcaína)143 leiEntrantes Calientes
Láminas De Hongos Confitadas, Mollejas De Cordero De Orduña Y Yema De Huevo De Caserío120 lei
Verduras De Temporada Sobre Pil Pil De Zanahoria61 leiCarne
Carrillera De Ganado Mayor Estofada Al Vino Tinto De Rioja Alavesa, Frutas Tropicales Salteadas Y Cremoso De Patata Y Mantequilla118 lei
Cordero De Orduña Asado Al Estilo Tradicional Acompañado De Ensalada Verde140 lei
Solomillo A La Brasa Con Verduritas A La Brasa Y Crema De Foie145 lei
Chuletón De Ganado Mayor A La Brasa De Encina Con Pimientos Asados En Casa Y Patatas Fritas /Kg)296 leiDeserturi
Torrija Caramelizada A Nuestro Estilo Y Helado De Canela45 lei
Coulant De Chocolate Y Helado De Mandarina59 lei
Bizcocho De Zanahoria Con Mousse De Yogurt Soloitza Y Helado De Vainilla45 lei
Tarta De Queso Templada Con Frutos Rojos Acompañada De Su Helado48 leiPește
Lubina Del Cantábrico A La Brasa Con Crema De Remolacha Y Rizado De Chipirón140 lei
Merluza Del Cantábrico Con Velouté De Gambas Y Mejillones127 leiFelul Întâi
Blody Mary De CerezaSecond Course
Tosta De Brioche, Mouse De Queso Idiazabal Y Bacalao AhumadoFourth Course
Canelón De Pato Con Salsa Agridulce Y TartufoFifth Course
Txipiron A La Plancha Con Arroz Meloso, Teja De Su Tinta Y Caramelo De CebollaSeventh Course
Pluma Ibérica A La Brasa Con Patata Estofada Y Lamina De HongoEighth Course
Tableta De Chocolate Con Granizado De Frutos Del BosquePentru Început
Crochete Melous Cu Șuncă Iberică61 leiDesert
Tarta De Chocolate Y Gel De Frutos Rojos Con Helado De Mandarina59 leiEntrantes Fríos
Cecina Especial De Vacuno (Igp Cecina De León) Con Aceite Virgen Extra76 lei
Foie Mi-Cuit, Mermelada De Fresa “Lureder” Y Pan De Pasas127 lei
Ensalada De Bacalao Sobre Pimientos De Huerta Asados En Casa Y Vinagreta De Mostaza Y Miel120 lei
Ensalada De Ventresca Con Tomate Rosa Y Pimientos Asados A La Brasa125 leiThird Course
Tartar De Aguacate Con Cigala A La Plancha Y Vinagrea De Sus Cabezas
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