La Bottega Di Laura - Adeje

Gestionado por 6 italianos, este restaurante es acogedor, limpio y atento. Tienen excelentes vinos y la comida, aunque con un menú limitado, es muy cuidada y de alta calidad. Utilizan productos frescos elaborados en el momento. ¡Recomendado probarlo!

Decidí escribir esta reseña porque finalmente, después de meses en la isla de Tenerife, encontré un lugar donde me sentí como en casa... un restaurante italiano con productos caseros italianos... la polenta con gorgonzola y el ragú como lo hacía mi abuela, ¡realmente delicioso! El local en particular, de estilo canario, pero para mi sorpresa, los gerentes, muy amables y amigables, eran todos italianos y mantenían la calidad típica de Italia.

Quienes están de vacaciones a menudo sienten nostalgia por casa, pero en Adeje encontrarán hermosas vistas y lugares encantadores, como la tienda Laura. Además de la amabilidad y cortesía de los propietarios, aquí disfrutarán de platos italianos excelentes y auténticos. Si visitas Tenerife, LA BOTTEGA DI LAURA es imprescindible para los amantes de la cocina italiana tradicional.

Camminando per Adeje, un po fuori dal vertigionoso turismo canarino, ci siamo imbattuti in questo grazioso posto, e nonostante ci piaccia mangiare il cibo locale, spinti anche dalla fame, siamo entrati. L'arredamento è prettamente isolano, e ci è molto piaciuto che sia stata mantenuta l'atmosfera da taverna e i grandi dipinti sul Teide e i mobili ch eraccontano di tempi passati come i due bellissimi paraventi che separano le due sale. I gestori tutti molto simpatici e gentili ci hanno accolto con cortesia e affabilità e ci hanno raccontato che il loro amore per l'isola li ha portati a scegliere di trasferire qui la loro attività, siamo stati tra i primi clienti perchè l'apertura risale a pochissimi giorni fa e siccome spesso i primi tempi sono i più complessi, averci fatto sentire così bene depone a loro favore. Il cibo è veramente ITALIANO! le lasagne sono così buone che è difficile trovarle così anche in Italia, gli stuzzichini sono freschissimi e fatti tutti espresso, gli ingredienti sono freschi e selezionati accuratamente C'è un'ottima selezione di birre e i vini rigorosamente di Tenerife sono scelti con criterio. Il rapporto costo beneficio è decisamente buono. Da tenere in considerazione per ritrovare un pezzetino di casa e come intermezzo alla gastronomia spagnola (se pur fantastica .

Rispetto al Nord, il Sud di Tenerife è decisamente più turistico per i nostri gusti... per questo siamo scappati dalla costa verso i monti e ci siamo ritrovati ad Adeje, fuori dalla dalla confusione. Il paese è carino e tranquillo, girando intorno alla piazzetta principale abbiamo adocchiato questo locale... in genere non siamo attratti dalla cucina italiana quando siamo all'estero, ma i gestori sono simpatici e uniscono l'idea delle tapas spagnole con ricette tipiche... emiliano-romagnole! Era abbastanza tardi quindi abbiamo preso solo una cazuela di ragu e una spuma di mortadella con il pane tostato, insieme a una bella estrella galizia alla spina, gelata. Il ragù era veramente notevole, per quanto straniante trovarlo lì! Il ragazzo giovane che serve ai tavoli ci ha raccontato che La Bottega ha aperto da pochissimo quindi stanno ancora cercando le formule di menù migliori, ma l'idea del locale è simpatica e sono decisamente sulla buona strada! hasta luego!!!!