Indisches Ganesha Aalen Aalen - Meniu complet

Lammfleisch zubereitet mit gerösteten Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Spinat; nach Nordindischer Art

Garnelen mit Paprika, Peperoni und Zwiebeln, in einer süß-scharfen Sauce

Fischfilet in einer pikanten Currysauce mit Kokosmilch und Champignons

Hähnchenfleisch zubereitet mit gerösteten Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Gewürzen und Spinat nach nordindischer Art

Knusprige Ente mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch und Tomaten mit gemahlenen Gewürzen gekocht

frisches Gemüse gekocht in einer schmackhaften Sauce aus Mandeln, Kokosnuss und feinen Gewürzen (sehr mild)

Hausgemachter Käse gebraten mit Erbsen, Zwiebeln, Kartoffeln, Tomaten und Gewürzen

Kartoffeln mit gerösteten Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Spinat und Gewürzen; nach nordindischer Art

Hausgemachter Käse nach traditionellem Rezept, geschmort mit Spinat und feinen Gewürzen

Hühnerbruststücke im Tandoor am Spieß gegrillt

Gemischter Salat mit gegrillten Hühnerbrustfiletstreifen, frischen Champignons, Mais, Tomaten, Gurken, Zwiebeln

Hähnchenfleisch in frischer Bananan-Safran-Cashewnuss-Sauce

Hähnchenfleisch in Mangocurrysauce

Indisches Fladenbrot aus Hefeteig

Kichererbsen zubereitet mit frischen Gewürzen und Kräutern

Ein besonders mildes Lammcurry, gekocht in einer schmackhaften Sauce aus Sahne mit Mandeln, Kokosnuss und feinen Gewürzen (sehr mild)

Fladenbrot gefüllt mit Hähnchen- und Lammhackfleisch

Frittiertes Hähnchenfleisch mit Kichererbsenmehl umhüllt und mit Gewürzen mariniert

Hähnchenfleisch mit Kartoffeln in einer sehr scharfen Currysauce

Hähnchenfleisch mit Curry in einer pikanten Sauce, Kokosmilch mit Champignons

Basmati-Reis mit gebratenem Hähnchenbrustfilet

Indisches Fladenbrot mit Knoblauch gewürzt

Ein besonders mildes Hähnchencurry, gekocht in einer schmackhaften Sauce aus Sahne mit Mandeln, Kokosnuss und feinen Gewürzen (sehr mild)

Hähnchenfleisch gegrillt in einer köstlich orientalisch gewürzten Sauce mit grünen Kräutern

Indisches Fladenbrot aus Hefeteig mit zerflossener Butter

Köstliches Hähnchenbrustfilet in Joghurt mariniert und am Spieß in Tandoor gegrillt

Indisches Fladenbrot aus Volkornmehl

Hausgemachter Käse mit frischen Chilis, Paprika, Zwiebeln, Gewürzen in süß-scharfer Sauce

Knuspriges Brot aus Linsenmehl mit drei Dips

Indisches Fladenbrot mit hausgemachtem Käse gefüllt

Hähnchenfleisch in einer milden Currysauce

Gegrilltes Hähnchenfleisch in einer cremigen Sauce aus Sahne, Cashewkernen, Curry und Tomaten

Knusprige Ente gekocht in einer schmackhaften Sauce aus Sahne, Mandeln, Kokosnuss und feinen Gewürzen (sehr mild)

Gemischter Salat mit gegrillten Shrimps, Mais, Tomaten, Gurken, Käse

als Beilage

Indisches Fladenbrot gefüllt mit Gemüse

Indisches Fladenbrot gefüllt mit Kartoffeln, Zwiebeln und hausgemachtem Käse

Lammfleich am Spieß im Tandoor gegart

Hühnchenbruststücke mit Knoblauch im Tandoor am Spieß gegrillt mit scharfer Sauce

Hähnchenfleisch mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch und Tomaten mit gemahlenen Gewürzen gekocht

Hühnerfleischstücke mit frisch gemahlenen Gewürzen mariniert und mit frischen Tomaten, Zwiebeln und grünem Chili gebraten

Zartes Hühnerfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Sauce

Hähnchenfleisch mit frischem Gemüse und Gewürzen

Knusprige Ente in frischer Mango-Safran-Cashew-Sauce

Frisches Okra-Gemüse, Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, frische gemahlene Gewürze

Zartes Hühnerfleisch mit verschiedenem frischem Gemüse

Zusammenstellung aus verschiedenen Tandoorispezialitäten (Lamm, Hähnchen, Garnelen)

Indisches Fladenbrot mit Ingwer gefüllt

Lammfleisch in einer milden Currysauce

Lammfleisch mit Kartoffeln in einer scharfen Currysauce

Lammfleisch mit frischem Okragemüse, Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, frischen Kräutern und gemahlenen Gewürzen

Lammfleisch gebraten mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Tomaten, frischen Kräutern und gemahlenen Gewürzen

Lammfleisch mit Spinat, Kokosmilch und Minze in einer Curry Sauce (mittelscharf)

Basmati-Reis mit gemischtem Gemüse der Saison

Hühnersuppe nach Art des Hauses

Scharfe Suppe mit Reis, Linsen und Hähnchenfleisch

Delikate Linsensuppe nach Mumbai Art mit erlesenen Kräutern

Frittiertes Gemüse in Kichererbsenmehl umhüllt und in Gewürzen mariniert

Kartoffeln, Erbsen, Cashewkerne und Gewürze in Kichererbsenmehl ausgebacken und mit Blätterteig umhüllt (zwei Stück)

Frittierte Garnelen mit Kichererbsenmehl umhüllt

Hausgemachter Käse gebraten mit Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Peperoni, Ingwer, Tomaten, frischen Kräutern und gemahlenen Gewürzen

Champignons gebraten mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und frischen Kräutern

Linsen zubereitet mit gerösteten Zwiebeln und Knoblauch

Garnelen mariniert nach Art des Hauses und im Tandoor gegrillt

Lammfleisch zubereitet in einer ausgefallenen Kombination aus Linsen, Gewürzen und einer mittelscharfen Currysauce

Lammfleisch mit Hähnchenfleisch, Paprika, Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, frischen Kräutern und gemahlenen Gewürzen

Gemüse, Paneer und Hähnchenfleisch Pakora, sowie Zwiebelringe (für zwei Personen)

Garnelen in einer milden Currysauce

Garnelen mit Paprika, Paperoni, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, frischen Kräutern und gemahlenen Gewürzen

Zartes Lamm in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Sauce

Hähnchenfleisch mit frischem Paprika, Peperoni und Zwiebeln in süß-scharfer Sauce

Scharfe Suppe mit Linsen, Reis und Garnelen

Knusprige Ente zubereitet in einer ausgefallenen Kombination aus Linsen, Gewürzen und einer mittelscharfen Currysauce

Hähnchenfleisch zubereitet in einer ausgefallenen Kombination aus Linsen, Gewürzen und einer mittelscharfen Curry-Sauce

Hausgemachter Frischkäse mit Kichererbsenmehl umhüllt und frittiert

Nach Art des Hauses

Fischfilet in einer milden Currysauce

Frittierte Zwiebelringe mit Kichererbsenmehl umhüllt

Garnelen mit Kartoffeln in einer Currysauce

Garnelen gekocht in einer schmackhaften Sauce aus Sahne, Mandeln, Kokosnuss und feinen Gewürzen

Garnelen geröstet mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Gewürzen, Spinat nach nordindischer Art

Garnelen in frischer Mango-Safran-Cashew-Sauce

Garnelen in einer köstlich orientalisch gewürzten Sauce mit grünen Kräutern

Frische frittierte Champignons mit Kichererbsenmehl umhüllt

Knusprige Ente zubereitet mit gerösteten Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Gewürzen und Spinat nach nordindischer Art

Hähnchenfleisch mit Spinat, Kokosmilch, Minze und Currysauce

Knusprige Ente in einer köstlichen orientalisch gewürzten Sauce mit grünen Kräutern

Hausgemachter frischer indischer Käse, mariniert in Joghurt und zahlreichen Gewürzen, gegrillt

Garnelen mit frischem Gemüse und Gewürzen

Garnelen in einer pikanten Currysauce mit Kokosmilch und Champignons

Indisches Fladenbrot mit Chili gewürzt

Knusprige Ente in einer cremigen Sauce aus Sahne, Cashewkernen, Curry und Tomaten

Knusprige Ente mit Kartoffeln in einer scharfen Currysauce

Gemüsebällchen aus verschiedenem Gemüse der Saison mit Tomaten, Zwiebeln und indischen Gewürzen gebraten (Kochkunst aus Neu Delhi)

Lammfleisch in einer pikanten Currysauce mit Kokosmilch und frischen Champigons

Frisches Gemüse zubereitet mit frischem Koriander und erlesenen Gewürzen nach nordindischer Art

Lammfleisch gegrillt in einer köstlich orientalisch gewürzten Sauce mit Kräutern