Gastronomie kohlibri - Aachen

Neben einem sehr aufmerksamen Service kann das Restaurant auch mit seinem Ambiente hoch über den Dächern und der Dachterrasse punkten.Das Essen war ausgezeichnet - sowohl geschmacklich als auch fürs Auge. Eine kleine,feine Karte, aber für jeden Geschmack etwas dabei zu - für die Qualität des Essens - sehr zivilen Preisen.Eine gute Weinkarte ebenfalls zu vertretbaren Preisen.

Wir hatten beide das Menu, kleine Änderungen vorgenommen und sind von der Vorspeise bis zum Dessert ausgezeichnet und zuvorkommend bedient worden.Mit der nötigen Diskretion und trotzdem höchsten Aufmerksamkeit....Top Service.Kompliment Herr Mahlberg....tolles TeamDas Essen war, durchgängig, auf Top Niveau....alles stimmig, hervorragend angerichtet und ausgezeichnet zubereitet...alles auf den Punkt....Top!!!!ein rundherum gelungener Abend und sehr zufriedenen Gästen....vielen Dank und immer gerne wieder.......

Hier passte wirklich alles! Und ich bin schon viel auf der Welt herumgekommen. Tolles Ambiente, Top Qualität der Speisen, ein Küchenchef der Abends an den Tisch eines jeden Gastes kommt um jeden persönlich zu begrüßen und um mit ihm zu plaudern undhervorragend geschultes, freundliches Personal das jeden Wunsch erfüllt! Bin mehr als begeistert und habe entschlossen das das KOHLIBRI unser neues Lieblingsrestaurant ist!

Am Dach des Autohauses Kohl in Aachen mit einer sehr schönen Aussicht auf die Umgebung. Da schon am Rand von Aachen sollte man ein Fernglas mitbringen um die Stadt besser zu sehen.Das Essen war sehr gut Fisch mit knuspriger Kruste dennoch der Fisch selbst schön saftig und sehr weich, ja da war einfach kein Fehler zu finden ebenso das Risotto dazu sehr gut. Auch der grüne Spargel der dazu gereicht wurde war nicht zu beanstanden. Als Nachspeise eine Parfaitvariation ebenfalls vorzüglich.Das Personal war sehr freundlich und das Ambiente hell und sauber. Wobei man ins Ambiente vielleicht etwas mehr Atmosphäre mehr Wärme reinbringen könnte. Die Karte könnte noch ein/zwei Gerichte außerhalb der Menüs vertragen. Die Preise sind dem Angebot entsprechend gehoben.Das WC im Geschoß darunter ist etwas umständlich aber kein Beinbruch.Insgesamt eine klare Empfehlung und ganz knapp an der Bestmarke vorbeigeschrammt.

Ein unvergessener Abend in einem sehr angenehmen Ambiente.Empfang, Bedienung und natürlich die Speisen alles perfekt.Reservierung vorher sehr zu empfehlen, da man sonst gefahr läuft keinen Tisch zu bekommen. Auch der ungeübte "Weinkenner" wird hier nicht alleine gelassen und erhält hier unaufdringlich bei der Auswahl professionelle Hilfe.Obwohl das Restaurant wohl ausgebucht zu sein schien, war die Geräuschkulisse sehr angenehm.Es war ein sehr angenehmer und kurzweiliger Abend den wir genießen durften und wir werden sicher wiederkommen.