Miga - A Coruña

Pocos hay que cuiden a sus empleados. Eso dice mucho de lo bueno que es este sitio.

Además de cocinar como los ángeles se preocupan por la salud de sus empleados y por la de todos, genios

La comida es exquisita, con platos elaborados y sabores muy recomendables. El ambiente es acogedor, con buena música sin ser excesiva. Sin embargo, las porciones son muy pequeñas. No fue agradable que cobraran por los aperitivos.

Nos lo recomendó un amigo, que es un experto de esto... y como siempre un acierto!!! El sitio es lo que reflejan las fotos, decoración moderna y atractiva con cocina vista y una barra muy recomendable para comer. Con una luz tenue que cuando te acostumbras, le da su encanto al local. Al principio el servicio te deja tu tiempo para aclimatarte, se podría mejorar un poco... pero luego va todo muy fluido y con muy buen ritmo permitiendote disfrutar de cada plato y que no haya espacios muertos, entre uno y otro. Nos recomendaron muy bien sugiriendo que lo ideal es compartir y pedir un plato y medio por comensal (Somos 5, 3 adultos y dos niñas, de buen comer y estuvo perfecta la recomendación . Os detallo lo que pedimos: Ensaladilla de Langostinos y su Tartar (10/10 : ESPECTACULAR!!! Dos Brioche de Langostino en Tempura (10/10 : Delicioso, los compartimos uno para cada dos y se nos quedó corto de lo sabroso que era, pero al final lo agradecimos... quedaba mucho por delante. Croquetas de Gamba Roja (10/10 : ESPECTACULAR!!! Cuatro unidades deliciosas, en su punto y con una texturas y sabor top. Tortilla de Berberechos (9/10 : Deliciosa combinación con sabor a mar y gran calidad del Berberecho. Tartar de Vaca Vieja (8/10 : El sabor y la calidad de la vaca vieja, espectacular. La mezcla del tartar un poco floja, le faltaba un toque de sal y picante, pero entendimos que no querían ocultar a la vaca vieja. Tacos de Cacheira (10/10 : ESPECTACULAR!!! Otro plato sencillo , pero espectacular! Se te queda corto solo uno. ; Pasta con Txangurro fuera de carta (9/10 : Pasta al dente con un sabor y tropezones abundantes. Tarta de Chocolate con queso azul (8/10 : Muy buena y sin que el queso azul domine el plato... para nuestro gusto hubiese sido mejor servirla caliente y no del tiempo. Tarta Fea de Zanahoria (10/10 : ESPECTACULAR!!! Cuando ves el plato ni te esperas lo que viene por delante. Muy bueno!!! En el comienzo te sirven un aperitivo de aceite y pan (exquisito que te cobran a 2€ por comensal. Como comentaba fuimos 5 y con los refrescos, agua y Godello salimos a 181€ (36€/persona . Calidad precio... Sobresaliente!!! Volveremos... y pronto! ;

Nada como los domingos de callos y que mejor que en Miga ! Son los mejores ! Gracias por una atención súper acogedora, nos han hecho sentir en casa. De nuevo gracias