Rețeta Paella

Mai întâi, adună toate ingredientele. Vei avea nevoie de orez, pui, chorizo, creveți, midii, șofran, paprika, ardei grași, ceapă, usturoi, roșii și mazăre. Nu uita de supa de pui și uleiul de măsline! Începe prin a încălzi puțin ulei de măsline într-o tigaie mare. Adaugă puiul și chorizo-ul, gătind până se rumenesc. Apoi, adaugă ceapa, ardeii grași și usturoiul. Lasă-le să se gătească până se înmoaie frumos. Acum, presară puțin șofran și paprika, lăsând aromele să se combine. Adaugă orezul și amestecă totul bine. Toarnă supa de pui și lasă totul să fiarbă până când orezul este fiert complet. Când orezul este aproape gata, pune creveții, midiile și mazărea deasupra. Acoperă tigaia și lasă totul să se gătească la abur până când fructele de mare sunt fierte complet. Când totul este gata, amestecă bine paella și servește-o fierbinte. Fiica mea a adorat întotdeauna acest fel de mâncare și sper că îți va plăcea și ție. Amintește-ți, gătitul înseamnă iubire și răbdare, la fel ca și părinții. Poftă bună!.

Manfred (mgerlach)

Miesbach, Germany

Niciodată nu m-am gândit că mă voi găsi cu un şorţ pregătind delicii pentru fiica mea adolescentă. Iată-mă, transformând necesitatea şi dragostea într-un festin de conexiune, râsete şi momente împărtășite. Odată reticent, acum înarmat cu o spatulă, vă invit să faceți din momentele în bucătărie amintiri de neuitat. Să ne îmbarcăm în această aventură culinară cu inimi deschise şi pofte mari.

Ingrediente

• Stoc de pui

• Qty. 0.67 quart (640g)

• Şofran

• Qty. 1 unitate (0g)

• PIEPT DE PUI

• Qty. 1 unitate (272g)

• PULPE

• Qty. 1 Pulpă (193g)

• Ulei de legume

• Qty. 1 Lingura de masa (14g)

• Sare

• Qty. 11g

• Piper

• Qty. 6g

• Ceapă

• Qty. 1 unitate (110g)

• Usturoi

• Qty. 2 cuișoare (6g)

• Piure de roșii

• Qty. 1 linguriţă (5g)

• Ardei rosu

• Qty. 1 unitate (119g)

• Paprika

• Qty. 1 linguriţă (2g)

• Chorizo

• Qty. 2.5 uncii (71g)

• Orez

• Qty. 1 ceașcă (195g)

• Vin alb uscat

• Qty. 0.5 ceașcă (118g)

• Creveți

• Qty. 10 unitati (40g)

• Mazărețe congelate

• Qty. 0.5 ceașcă (67g)

Preț