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इंदौर, मध्य प्रदेश का आर्थिक और सांस्कृतिक केंद्र, अपनी शाही पोहा-जलेबी, भुट्टे का कीस और दाल बाफले के लिए प्रसिद्ध है। सर्राफा बाज़ार की रात्रिकालीन स्ट्रीट फूड संस्कृति अनोखी है, जहां आप विभिन्न स्थानीय व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं।