Carpaccio Restaurante în Capdenac-Gare
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3.9
Meniu
3.9
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Oraș: Capdenac-Gare, Bd Paul Ramadier, Capdenac-Gare I-12700, France
"Une équipe performante, une carte simple mais efficace. Le seul bémol était qu'il y avait trop de parmesan sur le carpaccio, sinon un cadre idyllique..."
4.3
Meniu
4.3
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Oraș: Capdenac-Gare, Rue Jean Jaures, 12700 Capdenac-Gare, France
"A éviter le dimanche la présence de rugbyman et de famille avec enfants bruyants est pénible.Repas 19 euros /tranche de fois gras avec confiture de fi..."
Preț
Prețul mediu pentru Carpaccio este:
60 lei
Ingrediente
Gălbenuș de ou
- Qty. 1 unitate (13g)
Oțet din vin alb
- Qty. 1 linguriţă (5g)
Muștar uscat
- Qty. 2 ciupituri (0g)
Sare
- Qty. 5g
Piper Alb
- Qty. 0g
Ulei de măsline
- Qty. 0.75 ceașcă (162g)
Lămâie
- Qty. 0.5 unitate (42g)
Sos Worcestershire
- Qty. 1.5 liniuțe (1g)
Lapte
- Qty. 1.5 lingurite (8g)
Carne de vită
- Qty. 1.5 lire sterline (680g)
Recenzii
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