Villa Philippe - Kronberg im Taunus

#1 - European - Kronberg im Taunus, #1 - European - Kronberg im Taunus, Baruri
Hainstraße 3, 61476, Kronberg im Taunus, Germany
Mâncăruri: 6

Villa Philippe

4.5 / 5 din 139 recenzii
Telefon
+496173993751
Fax
06173 993750
Adresă
Hainstraße 3, 61476, Kronberg im Taunus, Germany

Există și parcaje pentru vehiculul ta, cel mai apropiat parcaj este Parkhaus Berliner Platz la o distanță de 138 metri de la Villa Philippe în Kronberg im Taunus, sau ai putea să folosești mijloacele de transport în comun pentru a ajunge la stația de autobuz S-Bahn Kronberg, care este la 408 metri distanță de local la o distanță.

Program de functionare

  • Marți
    17:30-00:00
  • Miercuri
    17:30-00:00
  • Joi
    17:30-00:00
  • Vineri
    17:30-00:00
  • Sâmbătă
    17:30-00:00
  • Duminică
    17:30-00:00

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★ 4.5 / 5 din 139 recenzii

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  • Vorspeisen

    Gartengurke Blumenkohl Dill

    Gartengurke geschmort und roh mariniert mit Blumenkohl als Creme und Cous Cous sowie gehobelter Walnuss und Buttermilch-Dill-Emulsion

    Eiszapfen Rhabarber Buchecker

    Eiszapfen geschmort und roh mariniert und Rhabarber „rose“ dazu Bucheckern aus dem Taunus als Sprossen sowie als Coulis und Belper Knolle

  • Zwischengänge

    Leng Gelbe Beete Spinat

    Geangelter Leng in Brauner Butter gebraten sowie Gelbe Beete als „Dashi“ und roh mariniert dazu Junger Spinat und Schwarzer Knoblauch

    Röstbrot Marktgemüse Frischkäse

    Hausgebackenes Zwiebelbrot ausgarniert mit sommerlichem Marktgemüse wie Datteltomaten, Radieschen und Frühlauch sowie mildem Ziegenfrischkäse vom KAPELLENHOF

  • Hauptgänge

    Bunter Mangold Perlgraupen Holunder

    A lá minute gerührtes Risotto aus Perlgraupen und Bergkäse dazu marktfrischer Mangold sautiert und als Salat sowie Sonnenblume als Emulison und geröstete Kerne

    Maishuhn Wilder Brokkoli Pfifferlinge

    Maishähnchenbrust (Label Rouge) „sous vide“ gegart, auf der Haut kross gebraten sowie Wilder Brokkoli als Creme und gegrillt, Drillinge „Hasselback“ und Pfifferlinge sautiert und als Schaum

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