Casa Iozzìa - VITORCHIANO

Location molto accurata e sobria nella scelta dei dettagli. Bellissima e tuttavia poco accogliente. Manca un guizzo di colore...una dissonanza che crei più armonia. Servizio impeccabile. Cortese e molto professionale. Piatti: alcuni davvero straordinari, altri (come il risotto) da rivedere. Vino consigliato: eccellente. Ottimo il rapporto qualità prezzo.

Probabilmente il miglior stellato italiano provato fin ora, sommelier preparata e molto cortese, qualità e sapori unici, un vero viaggio in Sicilia pur essendo lontani. Consigliatissimo e complimenti.

Alto livello, estro, lavorazione e selezione delle materie prime rendono Casa Iozzia meritevole della fama ricevuta. Servizio eccellente. Super consigliato per ricercate cene a base di pesce e gastronomia siciliana. Torneremo per assaggiare anche il resto del menú.

Da brividi al cervelletto, non mi vengono altre parole. Se ripenso alla cena dell'altra sera, mi riviene quel senso di misticismo ed estasi che solo il cibo buono ottimamente preperato sa dare. Il connubio del locale è basato su pesce (la terra d'origine dello chef è la Sicilia) e prodotti locali del viterbese. Ne nasce un'esperienza gourmet unica e da vivere tutta in un boccone, possibilmente bagnato da bollicine con abbondante perlage. Personale all'altezza della situazione, una stella Michelin forse poca per quello che ho visto e assaggiato. Complimenti sinceri.

Un’esperienza da fare! Cibo buonissimo da bere grande vastità di scelta servizio perfetto