Masseria San Salvatore - Vieste Italia

Abbiamo cenato in questa bellissima masseria durante le nostre vacanze a Vieste su consiglio del mitico Rocco. Dagli antipasti al dolce tutto davvero ottimo. I proprietari sono persone gentili e accoglienti. Speriamo di tornare presto!!! Super consigliata!!!!

Abbiamo cenato in questo suggestiva location con piatti legati alla tradizione.. agnello, capretto .. e formaggi spettacolari. I proprietari gentili e disponibili. Alla fine abbiamo acquistato anche il caciocavallo e l'olio. Consigliato.

San Salvatore ci ha offerto un'esperienza culinaria indimenticabile. I piatti erano deliziosi e ben presentati, evidenziando la freschezza degli ingredienti. La sceltadei vini era impressionante, con molte opzioni locali. Il personale era disponibile e cordiale, creando un'atmosfera accogliente.

Gentilezza, cortesia, qualità. Esperienza davvero positiva, abbiamo trascorso una magnifica serata. Personale super super gentile e accogliente, cibo della tradizione con un tocco di rivisitazione. Abbiamo assaggiato un tagliere di formaggi locali tutti super e ben accompagnati da miele e confettura di arancia. Carne alla brace di ottima qualità. A chiusura un dolce superlativo,il “poperato” rivisitato, una esplosione incredibile. Rapporto qualità prezzo giusto, da consigliare. Grazie di tutto

Per arrivarci è stata un 'odissea, venendo da sud (da Foggia) consiglio vivamente di non seguire le indicazioni di Google Maps, ma conviene arrivare a Vieste e da lì attivare Maps verso il locale. La masseria è fornita di ampio parcheggio, ed entrata per sedia a rotelle, fortemente suggerita la prenotazione. Il locale è a conduzione familiare, buona parte dei piatti assaggiati sono preparati con ingredienti della masseria stessa, dalle olive alle carni, dalle marmellate agli amari, ma soprattutto i formaggi. Ritengo che il punto forte del locale consista proprio nella qualità dei prodotti, la preparazione dei piatti segue tendenzialmente ricette tradizionali pugliesi, con l 'aggiunta di un tocco di creatività. Siamo stati accolti dalla titolare che ci ha fatti sentire veramente coccolati, con grande garbo e professionalità ci ha 'spiegato ' ogni piatto servito. Conto proporzionale a qualità e servizio. Consigliato.