Menu - Vicania
Menu
Aici găsești meniul de la Vicania din Vico Morcote. În prezent sunt listate 74 feluri de mâncare și băuturi pe meniu.
Imagini cu mâncare
Meniu
Digestivi
Grappa BarricataSpritz
Il MoroVinuri Albe
Castello Di Morcote Bianco Chardonnay AmphoraVinuri Roșii
Castello Di Morcote RiservaVinuri
Moscato D'asti 2015 Semillon Doc 2013 (37.5Cl)Grappa
Grappa Da Vinacce Di Merlot Di Uva FermentataAntipasti
RubinoAperitive
Salumi E Formaggi Misti Trotamaicoorao Sedano Cotto A Bassa Temperatura Focaccia Fatta In Casa Con Burrata, Pomodoro E Prosciutto Crudo Selezione Di Formaggi Misti Con Chutney Ai Frutti Rossi E Cipolla Battuta Di Manzo Con Maionese Al Peperone E Cime Di Rapa Trota Marinata All'arancia Con Yogurt Acido, Zenzero E Limone Crema Di Carciofi Tiepida Con Uovo Cotto A Bassa Temperatura E Petali Di Tete De MoineTessin
Pio Della RoccaNell’attesa
Focaccia Con Burrata E Prosciutto CrudoPizze Speciali Con Punte Ripiene Di Mozzarella
FabulăFel Principal
Vită Tocată Cu MămăligăDulciuri
Tarte Tatin Con Gelato Alla VanigliaAntipasti Terra
Selezione Di Salumi MistiSecondi Di Terra
Guancetta Di MaialeDesert
Polenta E Formaggio Crema Al Limone Con Gelato Al Fior Di Latte E Pesche Semifreddo Al Cioccolato E Mousse Alla Nocciola Flan Al Cioccolato Bianco Fragole E Vaniglia Zabaione Sifonato Con Albicocche E Crumble Tiramisu Sempre In Carta Crema All'arancia Con Gelato All'amaretto E Crumble Zabaione Sifonato Con Crema Al Pompelmo Crema Al Limone Gelato Alla Fava Tonka Chutney Di Arancia Con Crumble E Zabaione Freddo Crema Pasticcera Al Caffè Con Gelato Al Fiordilatte E Praline Al CioccolatoPizza
Bianca MariaPer La Tavola
Polenta E RaguVini Migliore Dal Sottoceneri
Castello Di MorcoteVini Rose
13 RoséVini Al Bicchiere
Bianca Maia Igt 2016 Moro Igt 2015 Castello Di Morcote Bianco Doc 2015 Castello Di Morcote Doc 2012 Castello Di Morcote Riserva Doc 2013Feluri Întâi
Risotto Al Radicchio Con Miele, Olive In Salamoia, Nocciole E Riduzione Di Ricotta E Acciughe Ravioli Al Doppio Colore, Melanzane E Carciofi Fritti Tagliolini Di Segale Con Ragù Di Capriolo E Brunoise Di Verdure Orzotto Con Fonduta Di Formaggio Ticinese, Pere, Nocciole Tostate E Aceto Balsamico Risotto Al Cavolo Nero, Robiola Ticinese E Nocciole Croccanti Ravioli Di Spinaci E Ricotta Con Crumble Di Mela E Cipolla Tagliatelle Con Crema Di Barbabietole, Acciughe E Polvere Di LimoneVini Da Asporto
Castello Di Morcote Doc 2013 Magnum 150 Cl Con Cassetta Di Legno Castello Di Morcote Riserva Doc 2013 Magnum 150 Cl Con Cassetta Di Legno Pio Della Rocca 2011/2012 Rubino 2012 Semillon 2013Feluri Principale
Brasato Di Manzo Con La Polenta Lavarello In Carpione Con Insalata Di Piselli, Fave E Dressing Alla Carota E Zenzero Pancia Di Maiale, Purea Di Patate, Rucola, Cipollotto E Carote Glassate Lombata Di Capriolo Con Patate, Castagne E Verdura Piatto Di Verdure Del Nostro Orto Spalla Di Vitello Con Il Suo Jus Profumato All'arancia, Porro Bruciato E Patate Lavarello Con Insalata Di Cavolo Rosso E Crema Di Carote Allo ZenzeroSalate Și Garnituri
Finocchio Brasato Con Ratatouille Di Pomodoro, Olive, Capperi E PestoMeniu Degustare
Menu 3 Portate (Antipasto O Primo, Piatto Principale, Dessert)
