La Collina - TUGLIE

Il ristorante è molto bello, con sale interne ed esterne. Avevo molta voglia di mangiare una buona pizza, ma da napoletano ero un po' scettico. Invece ho trovato non solo una pizza deliziosa ma anche una frittura ottima, un servizio in sala curato e solerte. Sono uscito soddisfatto. Grazie al pizzaiolo Pino e alla signora Milena in sala.

Sono stato per la prima volta in questo ristorante pizzeria e ogni volta che tornerò nella mia splendida Puglia... ottima cucina e ottima accoglienza non solo per l'educazione e la semplicità in sé, ma anche per essere così empatici da farti sentire parte della famiglia. Grazie per avermi regalato questa bellissima emozione e per aver soddisfatto uno dei miei cinque sensi con le grandi capacità culinarie dello chef!!! Rapporto qualità prezzo ECCELLENTE!!!

Con degli amici abbiamo deciso di trascorrere una serata a cena e avendo sentito parlare bene della cucina del ristorante La Collina abbiamo deciso di provarlo! Per iniziare abbiamo ordinato l'antipasto dello chef su consiglio dello stesso chef: un mix di antipasti in 5 portate molto molto buono e abbondante! In particolare le pittule e i panzerotti di patate erano davvero squisiti! Dopo abbiamo preso una grigliata mista cotta bene e servita su pietra lavica! Abbiamo trascorso una serata tranquilla mangiando bene! Ritorneremo sicuramente!

Devo dire una bellissima scoperta, in quanto il ristorantino è situato nell’entroterra tugliese ed è quasi impossibile capitarci per caso, ma non per questo meno buono, anzi, gli antipasti dello chef molto buoni , abbondanti e preparati con grande professionalità! Passando ai primi, poca la scelta ma molto molto buoni sia come qualità del prodotto che come preparazione! Rapporto qualità prezzo ottima! Davvero un toccasana per il palato!

Qualche sera fa decidiamo di organizzare una pizzata in famiglia e scegliamo La Collina come location, sperando che il servizio sia migliorato rispetto a qualche anno fa. Purtroppo nessun miglioramento, anzi. Servizio assolutamente disorganizzato e di conseguenza molto lento, pizze arrivate in momenti diversi e qualche problema anche con le birre. La qualità della pizza è mediocre, molto buoni invece i panzerotti (crocchette di patate tipiche salentine) che abbiamo preso come antipasto. Non lo consiglio.