Antico Fossati - TRIUGGIO

L’Antico Ristorante Fossati non delude mai! Conosco da anni questo ristorante, mia mamma era già stata più volte a cena con amici e dopo tanto tempo finalmente ho potuto provare le loro pietanze di persona in occasione del 50esimo compleanno di mio papà. Non appena si entra nel locale si respira un’aria di tradizione. Nonostante la location sia di una certa epoca tutto è ben curato. Le salette con i soffitti di mattoncini sono calde e accoglienti. La cucina tradizionale lombarda è il loro punto forte. Ottimi gli antipasti di salumi e formaggi tipici e anche il tortino agli asparagi. I risotti sono, a parer mio, la miglior scelta da fare, se si vuole mangiare divinamente. Abbiamo provato anche l’ossobuco con la polenta…che dire…delizioso, ottima la cottura e anche la qualità degli ingredienti. Abbiamo infine mangiato come dolce una torta, una crostata di frutti di bosco, fatta su nostra richiesta per concludere questa cena di compleanno…era davvero buonissima, fragrante e con tutti ingredienti freschissimi. Il personale già al momento della prenotazione è risultato gentile e disponibile per qualsiasi richiesta e non si è smentito nemmeno al momento del servizio. I costi sono un po’ sopra la media ma considerando la location che ti circonda, la qualità dei piatti e la cordialità del personale sono giustissimi. Spero di tornare presto in questo ristorante, anche perché oltre che essere vicino a casa, ti invoglia a tornare per provare nuove pietanze. 5 stelle super meritate!

Il ristorante è storico, c 'è da molti anni. Il locale è molto carino, una vecchio edificio rurale molto ben rifinito. Il locale si presta per festeggiare eventi. Il menù non è molto sviluppato e propone piatti della tradizione lombarda. Il cibo è buono, soprattutto la polenta è buonissima. I prezzi invece sono piuttosto elevati. Il tagliere di antipasti è molto piccolo rispetto al costo. Il servizio è buono e veloce. Peccato per i grissini in busta (come negli anni '80) e per l ' unico menù (eravamo in 6 persone) stampato su foglio A4. Il parcheggio si trova 'in basso ' rispetto alla strada principale (c 'è il cartello che indica una strada in discesa). Riassumendo buon cibo, quantità un pochino risicate soprattutto rispetto al prezzo pagato.

Recentemente, durante un breve soggiorno in Brianza, ho cenato all’Antico Ristorante Fossati situato nel comune di Triuggio, località Canonica al Lambro; Il locale è Immerso nel verde e circondato da alberi secolari. Struttura storica e suggestiva caratterizzata da locali con volte a mattoni ed enormi camini nonché ampio giardino interno. Ho avuto modo di gustare prodotti e piatti tipicamente brianzoli, dagli antipasti al risotto alla Milanese e cotoletta, rimanendo molto soddisfatto. Il personale è stato reattivo e professionale nonostante la presenza di numerosi clienti. Buona carta dei vini. Prezzi alti e tavoli particolarmente scomodi a tale punto da non poter inserire le gambe al disotto del tavolo per una corretta seduta. Prenotazione consigliata, tavoli all'esterno, possibilità di cenare in sala privata. Location adatta per qualsiasi esigenza.

Ristorante storico dall'atmosfera suggestiva. Servizio gentile e veloce. Ci è stato proposto un menù con 3 antipasti 5 primi e 5 secondi oltre ai dolci. Abbiamo scelto risotto milanese e salsiccia, brasato di manzo con polenta. Prezzi dei secondi un po troppo alti (es 28 euro per brasato).

Location stupenda, personale molto gentile e pietanze ottime! La cucina offre cucina tipica lombarda deliziosa. Ci siamo stati diverse volte, c’è la possibilità di organizzare banchetti per battesimi e cerimonie. La sera offre una magica atmosfera rilassante! Molto preparati riguardo il senza glutine, sanno indicarti cosa mangiare e ti offrono cracker gluten free! Bellissima la serata di San Valentino! Ci torneremo sicuramente