Trattoria Da Carlino - TERNI

Cucina ternana tipicissima, qualità elevata, ambiente spartano, ma familiare e accogliente, ampio spazio esterno nella buona stagione, ambiente familiare, ottimo rapporto qualità/prezzo, menù vario, suppli, ottime carni, paste tipiche fatte in casa. Opportuna la prenotazione, anzi necessaria il venerdì quando c'è il pesce. Decisamente consigliabile a chi guarda alla sostanza del piatto e alla qualità regolare nel tempo, senza rischi di sorprese negative. Giudizio da cliente abituale

Luogo tipico dove si mangia casereccio buoni gli gnocchi al sugo ottimo il piccione e le puntarelle saltate il costo non eccellente ma nella media primo secondo comtorno acua caffe 20 euro.

Il locale è fisicamente chiuso. I titolari hanno spostato la loro attività poco oltre, quindi è possibile mangiare in un nuovo ristorante a poche decine di metri di distanza, in via Romagna 42, chiamato TRATTORIA UMBRA. Essendo leggermente fuori dal centro storico, generalmente si riesce a parcheggiare facilmente. Il servizio è attento, cortese e abbastanza veloce. La cucina tipica umbra e ternana è di ottimo livello, con pasta locale fatta a mano (ciriole) al ragù rosso, ma anche pasta nazionale (bucatini, tagliatelle) preparata all'amatriciana e alla carbonara. I secondi di carne arrosto alla brace sono ottimi e abbondanti, con diverse opzioni come bistecca di manzo, tagliata, maiale e agnello. Ogni venerdì è disponibile il pesce, mentre il giovedì si svolge la serata della pizza cotta nel forno a legna. In estate è possibile pranzare nel giardino all'aperto. È anche possibile ordinare i pasti da asporto, anche a domicilio, con una spesa minima. Si può comporre il proprio pasto scegliendo tra una vasta varietà di piatti, spendendo tra i 16 e i 24 euro e oltre, a seconda delle scelte. È offerto il servizio di asporto, e il locale opera nel rispetto delle normative anti-Covid. Per Natale e Capodanno sono disponibili specialità festive da asporto; chiamando si può avere informazioni sui prezzi in base a quanto si ordina.

Trattoria casereccia situata lungo la strada. Un'ottima cucina, unita a un ambiente molto accogliente e familiare, consente di vivere piacevoli momenti in compagnia di famiglia e amici in allegria. Piatti di qualità e porzioni generose a un prezzo che rispecchia perfettamente l'offerta. Assolutamente consigliato.

Piatti della tradizione preparati con maestria, personale gentile e servizio impeccabile.