Masseria La Murgia Di Cialledda

Un posto dove trovare tutta la qualità dei prodotti locali pugliesi a km0. Dai salumi, al carpaccio, dalle mozzarelle alla burrata. Le carni in umido sono molto particolari e tenerissime. Infatti si sciolgono in bocca. Le carni arrosto sono speciali. Il tutto condito da una cordialità fuori dal comune ed impreziosito da vini di loro produzione eccezionali (consiglio quello dolce anche é per il pasto). Da provare, inoltre, l'amaro del Colle (prodotto nella stessa zona) Non ho mai assaggiato qualcosa di così unico in termini di amari. Felicissimi della prima cena abbiamo replicato anche negli altri giorni a disposizione. Per chi viene da regioni del Nord come me fate domande su come sono preparate le carni in umido in quanto sono prodotti tipici locali spesso particolari. Personale Cordialissimo. Dolce di ricotta e anguria compresi nel prezzo. Il prezzo economico e l'ambiente é familiare.

Come fanno tante persone a dire che si mangia bene siamo stati domenica scorsa abbiamo mangiato malissimo gli antipasti piccolissimo porzioni la. Focaccia fredda e dura sicuramente non era di giornata il secondo pochissimo e l'agnello aveva un brutto odore , tra qualità e prezzo abbiamo pagato molto e le bevande non sono inclusi nel prezzo , sicuramente da non tornare più

Posto immerso nella natura, si gode anche di un bel tramonto. Ambiente familiare. Eccellente cucina casereccia di prodotti tipici pugliesi. Vini di produzione propria molto buoni. Ottimo Qualità-prezzo. Servizio abbastanza veloce. Personale e titolare molto gentili e simpatici.

Sono stato con un gruppo di amici ad un pranzo domenicale ad Aprile 2019. È stato un pranzo abbondante, tanti antipasti squisiti, carne servita in tanti modi secondo la tradizione locale, ottimo vino. La carne era di una tenerezza unica e un gusto sublime. Giudizio positivo.

Ho provato questo posto per la prima volta ad una cena tra amici, un bel posto in mezzo alla campagna con prodotti di loro produzione. Oltre la carne arrosto, si mangiano anche prodotti di loro produzione come mozzarelle, ricotta, formaggi vari e salumi serviti come antipasto. Anche il dolce viene preparato con i loro prodotti…Quindi la produzione è tutta casereccia, tipica della Murgia, non sembra di andare a mangiare al ristorante, sembra di stare a pranzo dalla nonna e la cucina ricorda i sapori di una volta. personale educato e preparato e molto veloce. Ottima la carne grigliata delicata la carne di pecora cucinata nella pignata con le verdure, molto tenera dove neanche l’odore dell’animale si sente. Ottimi gli antipasti di formaggi e salumi misti buono anche il vino questo posto è x gente che vuole mangiare bene, sano e nostrano e che non badi alla location o al forte odore degli animali da stalla. Si possono anche acquistare formaggi e mozzarelle. ..eccezionali i formaggi di capra...che dire consigliatissimo d inverno e d estate. I prezzi sono molto contenuti posto consigliato