Menu - La Belle Aurore
Menu
Cartea de bucate de la La Belle Aurore din Sainte-Maxime conține aproximativ 24 preparate și băuturi diferite. În medie, plătești în jur de 156 lei pentru un preparat sau o băutură.
Imagini cu mâncare
Meniu
Les Delices De La Belle Aurore
Charcuteries Affinées De La Montagne Noire En Fines Tranches, Beurre Et Pickles De Légumes127 lei
Saumon Fumé Par Nos Soins Au Bois De Hêtre, Crème Légère Acidulée127 lei
Sélection De Fromages Affinés De La Table D’aurore127 leiLes Entrées
Médaillon De Lotte Fumée, Rémoulade De Choux Rave Croquant Piment D’espelette148 lei
L’assiette De Légumes Primeurs, Olives Noires De Nyons Et Ses Croustilles132 lei
Crémeux De Chèvre De Peygros, Aubergines Confites Émultion De Poivrons143 lei
Terrine De Foie Gras De Canard De La Ferme De Puntoun Mariné Au Naturel, Jeunes Carottes Au Miel, Toasts Blonds173 leiLes Plats
Dos De Loup, Caviar De Tomates, Fumet À La Badiane183 lei
Tronçon De Turbot Meunière, Ventrèche Du Tarn Glace De Viande199 lei
Suprême De Volaille Fermière, Velouté De Homard Aux Petits Légumes194 lei
Faux Filet Des Drailles Au Poivre Voatsiperifery Moelle Ail Des Ours199 lei
Panier Du Pécheur Selon ArrivagePlat Signature (Uniquement Sur Commande)
Epaule D’agneau De L’aveyron Confite À Basse Température Et Ses Légumes À L’ancienne408 leiFromages
Dégustation De Fromages De Chèvre Et Tomme De Brebis Du Tarn97 leiLes Desserts
Nougat Crèmeux Glacé Au Miel De Nos Collines92 lei
Pavlova Aux Fruits, Meringue Citron Vert92 lei
Tarte « Belle Aurore » Façon Tropézienne Aux Fraises97 lei
Trilogie De Glaces Ou Sorbets, Coulis Et Fruits Frais De Saison82 lei
L’incontournable « Sphère » Chocolat Framboise De La Table D’aurore112 leiSecond Course
Crémeux De Chèvre De Peygros, Aubergines Confites, Émulsion De Poivrons
Oferte
Oferte exclusive ale restaurantului: L’incontournable « Sphère » Chocolat Framboise De La Table D’aurore -70% pentru 34 lei !




