Menu - Aux Ducs De Savoie

Bucătărie Tradițională, Franceză, European
Specialități: 27
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O vedere detaliată asupra tuturor celor 60 feluri de mâncare și băuturi găsești aici în meniu al Aux Ducs De Savoie din Saint-Gingolph.

Plats-Poissons Desert Aperitive Plats-Viandes

Imagini cu mâncare

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Meniu

  • Fromages

    Căruciorul Cu Brânzeturi
    Căruciorul Cu Brânzeturi
    163 lei

  • Desert

    Le Chariot De Desserts
    Le Chariot De Desserts
    3,638 lei
    Dôme Chocolat Blanc Framboise
    Dôme Chocolat Blanc Framboise
    46 lei
    Finger Chocolat Pécan, Chantilly, Grand Marnier Et Glace Café
    Finger Chocolat Pécan, Chantilly, Grand Marnier Et Glace Café
    46 lei
    Soufflé Glacé A La Chartreuse Verte Et Tuile Au Grue De Cacao
    Soufflé Glacé A La Chartreuse Verte Et Tuile Au Grue De Cacao
    46 lei

  • Aperitive

    Terrine De Foie Gras De Canard,Chutney De Fruits Secs,Verre De Tariquet
    Terrine De Foie Gras De Canard,Chutney De Fruits Secs,Verre De Tariquet
    122 lei
    Salade Gourmande Aux Noix De St-Jacques Dorées Et Carpaccio De Saumon Fumé
    Salade Gourmande Aux Noix De St-Jacques Dorées Et Carpaccio De Saumon Fumé
    92 lei
    Rissotto Arborio Crémeux À La Ciboulette, Tomate Et Aux Asperges
    Rissotto Arborio Crémeux À La Ciboulette, Tomate Et Aux Asperges
    82 lei
    Opéra De Foie Gras De Canard
    Opéra De Foie Gras De Canard
    99 lei

  • Fel Principal

    Filtets De Perchette Cuit Meunière, Fumet Crémé Au Vin Blanc Et Citron
    Filtets De Perchette Cuit Meunière, Fumet Crémé Au Vin Blanc Et Citron
    132 lei
    Tournedos De Filet De Bœuf Charolais Poêlé, Sauce Au Poivre De Sichuan
    Tournedos De Filet De Bœuf Charolais Poêlé, Sauce Au Poivre De Sichuan
    138 lei
    Tartiflette Au Reblochon, Salade Verte, Charcuterie Et Dessert Glace/Buffet
    Tartiflette Au Reblochon, Salade Verte, Charcuterie Et Dessert Glace/Buffet
    153 lei

  • Plat

    Rognon De Veau Flambé Au Cognac
    Rognon De Veau Flambé Au Cognac
    87 lei
    Gratin De Queues D'écrevisses
    Gratin De Queues D'écrevisses
    87 lei

  • Seturi

    Menu Crocus
    Menu Crocus
    232 lei
    Menu Gentiane
    Menu Gentiane
    301 lei
    Menu Perce-Neige
    Menu Perce-Neige
    433 lei

  • Plats-Viandes

    Escalopines De Foie De Canard Poêlées
    Escalopines De Foie De Canard Poêlées
    158 lei
    Médaillon De Filet De Veau Basse Température Sur Une Crème De Morilles, Pommes Caramélisées Et Sauce Câline
    Médaillon De Filet De Veau Basse Température Sur Une Crème De Morilles, Pommes Caramélisées Et Sauce Câline
    153 lei
    Pièce D'un Filet De Bœuf Charolais En Tournedos Grillé À La Bordelaise Et Aux Poivres De Guinée, Échalotes Confites
    Pièce D'un Filet De Bœuf Charolais En Tournedos Grillé À La Bordelaise Et Aux Poivres De Guinée, Échalotes Confites
    Couronne D'un Carré D'agneau Dorée Accompagnée D'un Petit Cappuccino De Carottes Au Romarin Et Réduction De Ses Sucs Au Four
    Couronne D'un Carré D'agneau Dorée Accompagnée D'un Petit Cappuccino De Carottes Au Romarin Et Réduction De Ses Sucs Au Four

  • Plats-Poissons

    Dorade Royale Préparée Comme Un Tartare Au Doux Parfum De Poivre Ouest
    Dorade Royale Préparée Comme Un Tartare Au Doux Parfum De Poivre Ouest
    153 lei
    Thon Rouge Mi-Cuit Au Gingembre, Chutney De Tomate Confit
    Thon Rouge Mi-Cuit Au Gingembre, Chutney De Tomate Confit
    153 lei
    Filets De Dorade Royale Rotis Sur Peau, Nappés D'une Réduction Soja Acidulée Et Sauce Vierge Au Citronnelle
    Filets De Dorade Royale Rotis Sur Peau, Nappés D'une Réduction Soja Acidulée Et Sauce Vierge Au Citronnelle
    3,638 lei
    Dos De Turbot Simplement Légèrement Grillé Accompagné D'une Crème Aux Agrumes
    Dos De Turbot Simplement Légèrement Grillé Accompagné D'une Crème Aux Agrumes
    153 lei
    Filets D'un Bar, Liés Sur Une Réduction De Vin Blanc Aux Herbes Printanières
    Filets D'un Bar, Liés Sur Une Réduction De Vin Blanc Aux Herbes Printanières

  • Pour Terminer

    Noix De Coquilles Saint-Jacques Saisies, Son Jus Réduit Au Curry
    Noix De Coquilles Saint-Jacques Saisies, Son Jus Réduit Au Curry
    153 lei

    • Oferte

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