Le Trader - Pyrmont

Am folosit un voucher Groupon și a fost unul dintre cele mai bune restaurante franceze pe care le-am mâncat. Porțiunile sunt generoase și delicioase. Recomandaț... Mai mult Am folosit un voucher Groupon și a fost unul dintre cele mai bune restaurante franceze pe care le-am mâncat. Porțiunile sunt generoase și delicioase. Recomandați foarte mult rață și friptură și desertul de ciocolată fondant. Ar fi dat restaurantului 5 stele, dar desertul de mere a fost o dorință. Este teatral, dar prea puternic pe alcool și nu era plăcut. Intrarea de ton și scoici a fost drăguță. Recomanda foarte mult.

Acesta este primul loc și singurul loc până acum am evaluat 5, și probabil că este restaurantul meu francez preferat din toată Sydney. Totul despre acest loc es... Mai mult Acesta este primul loc și singurul loc până acum am evaluat 5, și probabil că este restaurantul meu francez preferat din toată Sydney. Totul despre acest loc este uimitor, mâncarea este întotdeauna perfecțiune, serviciul este întotdeauna foarte cald și prietenos, și pentru clasa și gama asta, acest restaurant este o descoperire absolută și o masa trebuie Am fost aici de mai multe ori înainte, și de fiecare dată, nu am putut vina un singur aspect al acestui loc, de la hrană pentru a sluji la curățenie la ambian. Am venit aici atât pentru prânz cât și pentru cină, și nu există prea multă diferență în ambele meniuri, cu excepția probabil meniul de prânz este puțin mai mic și un pic mai ieftin în preț. Această noapte specială am mers, nu am rezervat înainte de timp, dar am mers foarte devreme, la ora 17:00 și a fost ocupată doar o altă masă. Am comandat două dintre entrele lor Escargot, un Assette de Canard (Duck Place Diverse moduri, Entrée rece), burta de porc crocantă specială, fileu de carne de vită medie, cu sos de marț verde, fondant au chocolat, crêpes suzete și o cocs. Escargot aici este ceea ce am venit de fapt, pentru fiecare dată, iar ceea ce ma atras inițial la acest loc. Este gătit absolut perfect, iar sosul de unt de usturoi este atât de delicios, întotdeauna cer un pic de pâine suplimentară să se înmoaie totul, e bine. Dacă nu ați mai avut niciodată Escargot, este de fapt destul de bun, un pic de carne, cum ar fi cocoșii sau scoici. Asociația de rață constă din foie gras, torin de rață și felii subțiri de piept uscat de rață, însoțite de rhubarb făcut 3 căi, o pastă, tulpină și felii subțiri, și niște pâine. Dacă vă place paté, veți iubi această entremă, dar fiți avertizat, ca și paté, este un pic sărat și este mult mai umplut decât pare, așa că aș recomanda să împărtășiți acest fel de mâncare. Există o burtă de porc pe meniu, dar cea pe care am comandat-o a fost un fel de mâncare specială; Managerul mi-a informat că această burtă de porc a fost lentă lentă peste noapte și are o piele mult mai crocantă decât cea din meniu. Îmi place burta de porc de piele crocantă, este cea de-a doua mea carne preferată după rață, așa că am comandat burta de porc de piele crocantă cât de repede am auzit-o. Și a fost atât de bine. Beluza de porc însuși a fost gătită la perfecțiune, frumos umedă și atât de licitație, tocmai sa topit în gura mea. Nu-mi plac grăsimea pe carne, textura nu sta bine cu mine, dar grăsimea de pe burta de porc a fost redată atât de perfect, nu am putut gusta sau simt textura, dar a adăugat o aromă delicioasă Porcul de porc și a ajutat la păstrarea de la uscare. Pielea crocantă pe burta de porc a fost doar perfecțiune; A fost atât de crocantă și crăpătură în vârf și un pic de mestecat și puțin lipicios dedesubt, fără să se simtă prea uleios sau ars. Acesta a fost însoțit de un fel de barcă brânză, cu unele și alte lucruri de sfeclă roșie în interiorul, care a fost gustat toate mare, dar crocant burta de porc pielea a fost doar atât de bine pe ea chiar proprii. Friptura a fost prea bună, gătită exact la comandă, cu cel mai delicios dauphinois de cartofi pe care l-am avut vreodată și niște fasole verde. A fost aromat și atât de suculent și delicat, și totul a lucrat frumos împreună și a gustat foarte proaspăt și delicios. Potatosul au fost tăiate destul de subțiri și au gustat atât de cremos, iar fasolea verde au fost blancheți drepți. Dar, pentru mine personal, împotriva buricului de porc crocant, fileul ochiului era palid în comparație. Deserturile lor erau delicioase, dar puțin grele. Chelnerița nu a putut obține crispele la flambe în mod corespunzător și a turnat un pic prea mult dressing de alcool pe partea de sus într-o încercare de ao aprinde, ceea ce a provocat gustul crêpesului să devină puțin prea amar, dar nu era prea vizibil dacă le-ați mâncat cu înghețată. Fondul de ciocolată a fost o porțiune mai mare decât am crezut că ar fi și am fost destul de plin de acest timp de la cele două cursuri anterioare și m-am străduit puțin pentru ao termina. Fondul însuși este făcut frumos, deși sa simțit puțin prea greu până când am mâncat fiecare mușcătură. Inghetata a ajutat la combaterea dulceata, dar personal, nu a fost suficienta inghetata si mi-ar fi iubit un alt scoop. Serviciul de aici este întotdeauna cald și prietenos și își iau timp pentru a trece prin specialități și orice întrebări pe care le aveți despre meniul cu dvs. (au fost așezate două doamne mai înaintate lângă mine, care și-au întrebat chelnerul despre aproape totul din meniu, și am urmărit ca chelnerul cu răbdare și fericit răspunsul la fiecare întrebare). Am plătit 172 de dolari pentru masa mea pentru doi, dar am primit trei Entrées, și pentru calitatea alimentelor și a nivelului de serviciu, merită fiecare cent și mult mai ieftin și mult mai gustos decât unele restaurante de luat masa fine chiar. Sfat: Nu mai faceți-o ca și cum am făcut-o, pentru că am plecat să mă simt atât de mulțumit, dar prea plin; Porțiunile de aici sunt mai complete decât arată, iar deserturile sunt puțin grele, așa că vă recomand să vă împărtășiți unul.

Acesta este primul și singurul loc pe care l-am evaluat până acum și este probabil restaurantul meu francez preferat în toată Sydney. Totul despre acest loc est... Mai mult Acesta este primul și singurul loc pe care l-am evaluat până acum și este probabil restaurantul meu francez preferat în toată Sydney. Totul despre acest loc este uimitor, mâncarea este întotdeauna perfecțiunea, serviciul este întotdeauna foarte cald și prietenos, iar pentru clasa sa și gama acest restaurant este o descoperire absolută și trebuie să mănânce. Jale Am fost aici de mai multe ori și de fiecare dată când nu am putut suferi un singur aspect al acestui loc, de la mâncare la curățenie la ambianță. Am venit aici pentru prânz și cină, și nu există o diferență prea mult în ambele meniuri, cu excepția, poate, meniul de prânz este un pic mai mic și un pic mai ieftin în preț. Jale Această noapte specială am mers, nu am rezervat înainte de timp, dar am mers foarte devreme la ora 17:00 și a fost doar o altă masă. Am comandat două dintre ei escargot-antreu, un activ de canard (placă de rață diferite posibilități, a decis la rece), crocantă de carne de porc piele burtă de construcții, mediu file de vita-ochi rar cu verde ... Citiți mai mult

A cumpărat un voucher Groupon și a avut o experiență absolut uimitoare aici. Restaurant mic, dar atmosferă confortabilă. Toate felurile de mâncare sunt foarte f... Mai mult A cumpărat un voucher Groupon și a avut o experiență absolut uimitoare aici. Restaurant mic, dar atmosferă confortabilă. Toate felurile de mâncare sunt foarte frumos prezentate și atât de delicioase. Dimensiunea porțiunii este, de asemenea, generoasă. Recomandă Foie Gras, Filetul Eye Beef și Fudder de ciocolată! Aș vrea să mă întorc în siguranță!