Pizzeria Trattoria Bado's - PONZONE

Dall'ultima volta che ero stato al Bado è passato un po' di tempo, ma è normale fare un confronto tra il locale che era un tempo e quello attuale. Il personale era ed è molto gentile, cordiale, premuroso, simpatico, disponibile. La tovaglia e i tovaglioli di carta hanno sostituito la stoffa; forse invecchio, ma le avrei apprezzate tanto. Antipasti discreti. I primi sono abbondanti e sempre buoni: lasagnette al pesto da scarpettona, ravioli di carne al sugo di tocco, taglierini ai funghi. Anche i secondi sono molto buoni, classici: fritto misto, arrosto con funghi e vitello tonnato (non abbondante, quest'ultimo). Il vino della casa (eppure mio fratello mi aveva consigliato di prendere una bottiglia, mannaggia a me) è discreto: dovrebbe essere fermo, ma proprio fermo non è. Dolci buoni, con porzioni altrettanto buone. Prezzo un po' alto: per mangiare dall'antipasto al dolce, probabilmente ci vogliono 35/40 € a testa. Più il vino.

Scoperto alcuni anni fa con degli amici è sicuramente uno dei posti migliori dove sono andato a cenare. Le portate di specialità liguri sono abbondanti, multiple e variegate. Se siete una buona forchetta questo locale non vi deluderà. Le materie utilizzate chiaramente sono di prim'ordine ed il locale piacevolmente accogliente.

Posto da 10+. Pranzo perfetto, cucina ligure molto buona, eravamo in 8 e abbiamo scelto varie portare da dividerci, tra antipasti della casa, Lasagne al pesto, tagliatelle con i funghi e frittura mista all’italiana. Tutto buonissimo e personale gentile e servizievole.

Locale pulito e accogliente anche se con poco spazio tra i tavoli. Da notare innanzi tutto la velocità e la cortesia dei camerieri. Preso il Tris di primi: tagliolini ai funghi (buoni), lasagne al pesto (ottime) e ravioli al ragù (spettacolari). Il tutto in porzioni decisamente abbondanti. Il fritto misto alla genovese buono ma non indimenticabile. La cima poco saporita. Buoni i dolci e il vino della casa (bianco frizzante). Prezzo decisamente onesto.

Oggi passando in moto dopo essere stati “respinti” in diversi ristoranti finiamo per caso all’antica trattoria “Del Bado”. Ringrazio il caso perché abbiamo mangiato davvero bene. Porzioni abbondanti a prezzi davvero concorrenziali. Personale gentilissimo e sempre col sorriso! La consiglio e se mai dovessi ripassare in zona sarà tappa assicurata!!