The Brooklyn Grill - Pereira

Un lugar bonito, acogedor y con agradable atención. Al ser un corredor con mesas el sonido se embotella un poco y la música suena raro y muy envolvente, esto molesta para quienes quieren hablar pero no se puede hacer mucho por ello, podría decirse que con el pequeño espacio supieron hacer muy bien el lugar sobre todo luego de la remodelación. Tienen cócteles ricos y con buena cantidad de licor lo que le da el sabor real a cócteles que otros lugares no tienen. El menú es variado y con ingredientes diferentes. La entrada de papas en cascos con salami y mayonesa es muy rica (lastima que la segunda vez que fui no me dieron salami y cuando lo pedí me dijeron "debe ser que se acabó". Podrían haberme dicho antes de traerme el plato). Los camarones apagados con buena sazón, al igual que el sabor particular de los champiñones rellenos de queso crema y tocineta o los espárragos envueltos en tocino. Recomendado fuera de la carta para quienes gusten del picante, los pulpos, bien interesante la mezcla de textura y sabor. Los platos fuertes estaban bien, en este caso pedimos cerdo y res. La res estaba algo seca pero gracias a la salsa líquida se salvaba algo del sabor, ya que la maduración no estaba tan adecuada como en otras ocasiones que he ido. En fin, es prometedor y creo que puede renovarse y mejorar poco a poco los platos. De todas formas apenas están empezando.