Nuevo Mundo Saborizantes

En México se cultiva café en varios estados: Veracruz, Oaxaca, Chiapas y Guerrero. Es un café de muy buena calidad, pero la verdad es que México no es un país muy consumidor de café (aunque a veces sí nos lo parezca . Es el quinto país productor de café del mundo, pero no figura entre los diez países que más lo consumen (todos europeos . Es por ello que algunos amantes del café nacional, han tenido la idea de abrir negocios independientes para fomentar la cultura del café e incrementar su consumo en México, Por ejemplo: en la ciudad de Oaxaca, la capital de estado del mismo nombre en el sur de la República Mexicana, hay una cafetería llamada Nuevo Mundo Coffee Roaster , que trabajan directamente con pequeños productores de café del estado de Oaxaca, de Chiapas y de Guerrero. Ellos le compran directamente a los productores (fomentando así el comercio justo los granos de café verde orgánico, y ellos mismos lo tuestan en su cafetería. Uno puede ir a tomarse un café espresso, un americano, capuchino, latte, o bien una infusión de frutas, un chocolate oaxaqueño caliente con o sin café, o una serie de bebidas frías como los smoothies, sangrías o limonadas; junto con una buena rebanada de pastel de chocolate, rol de canela, cuernito de queso con zarzamora o bien, algo salado como un sandwich de queso panela o una baguette con jamón serrano. Y por supuesto, te puedes llevar tu bolsa de café recién molido a casa.

Okay breakfast but not amazing. Chilaquiles were weirdly bland, not sure why as there was plenty of sauce but it had very little flavor and the totopos they use aren’t very good. Huge portion though. A little pricey for not being that tasty but you will at least be full. Service was very friendly though and it’s a cute space.

Stopped by this place at the recommendation of my airbnb host- very happy we did. The food was absolutely delicious! The venue is hidden amongst a row of colorful buildings and is very inviting- the only downside is the inside is sort of small/cozy there's no terrace seating. It's very clean inside, and the servers were very attentive- everything we ordered came quickly and was very delicious. They have wifi on site too, so you can sit and work if you need to. Definitely make this a stop on your food tour, you won't be disappointed.

I ordered the burrito breakfast and tejate. Both were good I was a little surprised with the taste of tejate as I didn't really know what it was and what to expect but for me it was one of those drinks you appreciate more the more you drink it. I was pleased with the experience in general, the place was clean and had good service wifi. The only thing is the setup is a little weird in my opinion and so it's not the best atmosphere.

En el méxico se cultiva en varios estados: veracruz, oaxaca, chiapas y guerrero. Es un caf de muy buena calidad, pero la verdad es que mxico no es un pas de caf muy consumidor (aunque a veces nos parece). es el quinto café que produce pas del mundo, pero no aparece entre los diez pases que la mayoría lo consume (todos los europeos) es por lo tanto que algunos amantes del caf nacional, han tenido la idea de abrir negocios independientes para promover la cultura de la máquina de café mxico. Compran directamente de los productores (fomentando como el joto comerciar las turbas de café verde orgónico, y ellos mismos lo asan en su cafetera. se puede ir a tomar un café expreso, un americano, capuchino, latte, o una fruta infusiva, un chocolate caliente oaxaqueo con o sin caf, o una serie de bebidas frágiles como batidos, sangrado o limonada; junto con una buena rebanada de pastel de chocolate, papel de canela, recinito de queso con zarzamora o algo salado.