Ajuzoun - Oakland

What a hidden gem of a Japanese family restaurant! The soft shell crab miso soup is a dish worth traveling for. The perfectly sautéed plump soft shell crab floating in the incredibly delicious soup could stand alone as a meal in itself. It was probably the best soft shell crab I have ever tasted, and surprisingly served in a wonderfully light miso soup! The next course was beautifully presented as an art piece, featuring more soft shell crab in a basket (how could we resist after the soup?), avocado, fresh salmon with a spicy tuna topping, ponzu sauce, and cilantro. It was absolutely amazing! Along with this dish, we also had a crispy and nutty triangle that was generously portioned. We then moved on to the yellow-orange plate, which was a delightful mix of flavors including mango, avocado, shrimp tempura, orange tobiko, T sauce, and mango sauce. It was difficult to choose just one thing to return to in this epicurean restaurant that is clearly dedicated to serving the best quality food to families. The father, who is also the cook, takes great pride in grilling various meats ranging from ribeye to filet mignon, strip steak, T-bone, and ahi tuna. The menu also includes a variety of sushi and desserts. It is a must-try dining experience that will leave you eager to return. This family-run restaurant truly deserves to be recommended.

This Japanese family restaurant is truly a hidden gem! The soft shell crab miso soup is absolutely worth traveling for. The perfectly sauteed soft shell crab in the delicious miso soup is a culinary delight on its own. The Rotated Triangle dish is a work of art with soft shell crab, avocado, salmon, spicy tuna, ponzu, and cilantro. The Lovely dish features asparagus and apple wrapped in halibut with sweet spot prawns and mango. The Yellow Orange dish is a must-try with salmon, mango, avocado, shrimp tempura, orange tobiko, and mango sauce. The menu also offers a variety of grilled meats and sushi desserts. Located where the old Rusty Scupper was, this restaurant is a true culinary experience run by a dedicated family. Highly recommended!

Ce bijuterie a unui restaurant japonez de familie! Supa de miso de crab moale este o destinație demnă de călătoria cu avionul pentru a ajunge la ea. Crab plăcut cu coajă moale, perfect sote, plutind într-o supă de miso total delicioasă. Această supă ar putea fi singură o masă epicuriană. Probabil crabul softshell pe care l-am avut oriunde și cu totul în mod neașteptat, într-o minunată supă de miso gratuită! Apoi, o porție uriașă, frumos prezentată ca o piesă de artă, "Triunghiul rotit:" mai mult crab softshell cum nu ai putea, după supă? și avocado, înfășurat în somon ohsofresh cu ton condimentat deasupra și niște ponzu și coriandru. NU-MI VINE SĂ CRED!! Repet, OMG !! Împreună cu Triange, "Minunat:" Cum să descriem perfect sparanghelul și mărul crocant cu nuci învelite în halibut proaspăt, incredibil de delicios de sezon, cu creveți la fața locului? În simfonia de aromă și textură era mango și caviar. Cu adevărat, cel mai neobișnuit, incredibil de delicios, sushi complex pe care l-am avut vreodată. Toate porțiile sunt generoase. Trebuie să ne întoarcem pentru „Galben Portocaliu:„ Somon, Mango, Avocado, Mango, Tempura de Crevete, Portocală Tobiko, sos T, sos Mango, dar cum poți alege doar un lucru pentru a te întoarce la acest restaurant epicurian, echipat în întregime de o familie dedicată „ Cel mai bun." SUNTEM DE ACORD. Tatăl este destul de mândru de carnea lui la grătar, care se întinde de la ochiul coastei până la fileuri, fâșii, Tones și ahi. Va dura câteva luni pentru a gusta acest meniu, care include și deserturi sushi. Dacă ți-e greu să o găsești, este locul în care era vechiul Rusty Scupper. Urăsc să împărtășesc un restaurant de neprețuit. Această familie merită recomandarea mea