Les Deux Canailles - Nice

Mi ci ha portato una persona che conosce bene il ristorante e devo dire che lo chef giapponese è di qualità. Abbiamo mangiato il menù .Essendo abbastanza piccolo, c è solo una persona che fa da cameriere , sommelier ...un po' tutto . Ma a mio parere meglio che faccia il gendarme ! Comunque ottimo ristorante

Vi hade bokat bord till klockan 20.00 vilket inte hade behövts, vi var de enda gästerna hela kvällen. Vi valde trerättersmenyn i stället för den större avsmakningsmenyn, det blev ändå totalt fem serveringar med några trevliga amuser. Som fördrink och dryck till förrätten, som var kall sparrissoppa, hade vi tänkt ett glas crémant men det fanns inget mousserande vin utöver champagne. Märkligt nog fick vi inte se någon vinlista utan blev serverade ett glas champagne av okänt märke och utan prisuppgift. Samma när vi skulle välja vin till varmrätten, restaurangens paradnummer, entrecote på Wagayikött. Fortfarande ingen vinlista utan servitören rekommenderade ett vin som vi fick avsmaka från karaff innan vi beställde var sitt glas. Det var dock ett mycket gott vin, även om det enda vi fick veta var vilka druvsorter som ingick, ingen prisuppgift heller för detta vin. Köttet var ok men inte mer. Det hade dålig stekyta och vi blev inte tillfrågade om hur vi ville ha det stekt, det serverades medium på gränsen till well done. Några droppar japansk teriyaki var enda såsen, anrättningen var sammantaget ganska smaklös. Desserten var en jordgubbsskapelse med en minicrèmebrulée serverad separat. Helt OK men inget överdåd.

Menu dégustation à 68€Du très bon et du bon.Le dessert fraise gariguette extra Le couple est adorable, tres souriant, service assez rapide.Je conseille fortement

Toujours aussi bon et innovant :terrine de foie gras et cochon noir puis raie et ses légumes au beurre blanc (un délice).Service efficace et souriant.

As all the excellent reviews mentionned this is a restaurant where you spend a lovely evening with very friendly service and delicous dishes prepared with fresh and firstclass ingredients. Very good location (next to Galeries Lafayette and parking). Don't forget to reserve.