Menu - Safran

#12 - Vegetarian - Montreux, Restaurante, Mediterranean
Specialități: 53
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Aici găsești meniul de la Safran din Montreux. În acest moment sunt listate 101 preparate și băuturi pe meniu.

Desert Pour Bien Débuter Les Viandes Meniu Degustare

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  • Pizzas Signatures

    Suisse
    Suisse

  • Culturi În Bol

    Mediterana
    Mediterana

  • Poutine-Uri

    Asiatique
    Asiatique

  • Desert

    Tartelette Aux Fruits
    Tartelette Aux Fruits
    Choux Façon Chupa Chups Crème Pralinée, Sauce Chocolat Maison
    Choux Façon Chupa Chups Crème Pralinée, Sauce Chocolat Maison
    Trilogie De Crème Brûlée (Vanille, Pistache, Sureau)
    Trilogie De Crème Brûlée (Vanille, Pistache, Sureau)
    Cône Coeur Chocolat Blanc Crémeux Exotique, Sorbet Mandarine Des Montagnes
    Cône Coeur Chocolat Blanc Crémeux Exotique, Sorbet Mandarine Des Montagnes
    Légèreté À L'orange Et Son Biscuit Chocolat Coulis Mandarine
    Légèreté À L'orange Et Son Biscuit Chocolat Coulis Mandarine
    L'assiette De Fromages De La Région
    L'assiette De Fromages De La Région

  • Plat Principal

    Fondue À La Truffe
    Fondue À La Truffe

  • Blancs & Rouge 'Hors Suisse' (70/75 Cl)

    Domaine De Rochebin, Bourgogne, France
    Domaine De Rochebin, Bourgogne, France

  • Soupes

    Crémeux De Courge, Espuma De Coco Au Curry, Éclats De Marrons
    Crémeux De Courge, Espuma De Coco Au Curry, Éclats De Marrons

  • Pour Bien Débuter

    Fraîcheur De Mesclun De Jeunes Pousses Et Ses Graines Aromatiques
    Fraîcheur De Mesclun De Jeunes Pousses Et Ses Graines Aromatiques
    Classique Salade César Au Poulet Ou Aux Crevettes
    Classique Salade César Au Poulet Ou Aux Crevettes
    Risotto Mascarpone Aux Poires Rôties Et Roquefort
    Risotto Mascarpone Aux Poires Rôties Et Roquefort
    Escalope De Foie Gras Poêlée Aux Coings Confits
    Escalope De Foie Gras Poêlée Aux Coings Confits
    Marbré De Foie Gras Au Naturel, Petit Mâche
    Marbré De Foie Gras Au Naturel, Petit Mâche
    Effiloché D'omble Du Fumoir De Chailly, Crème De Topinambour
    Effiloché D'omble Du Fumoir De Chailly, Crème De Topinambour

  • Les Viandes

    Curry Exotique De Poulet À La Malaisienne Parfum Aux Épices Intenses, Servi Avec Du Riz Basmati
    Curry Exotique De Poulet À La Malaisienne Parfum Aux Épices Intenses, Servi Avec Du Riz Basmati
    Burger Suisse Tout Boeuf Et Son Fromage À Raclette, Pommes Frites
    Burger Suisse Tout Boeuf Et Son Fromage À Raclette, Pommes Frites
    Tarte De Boeuf Coupé Au Couteau Servi Avec Des Frites
    Tarte De Boeuf Coupé Au Couteau Servi Avec Des Frites
    La Fameuse Zurichoise De Veau Revisitée, Roesti Maison
    La Fameuse Zurichoise De Veau Revisitée, Roesti Maison
    Souris D'agneau Confite Aux Agrumes, Semoule Au Curcumin Et Coriandre Fraîche
    Souris D'agneau Confite Aux Agrumes, Semoule Au Curcumin Et Coriandre Fraîche
    Entrecôte De Boeuf Du Simmental Rassie Sur Os, Lentilles Beluga Et Moelle
    Entrecôte De Boeuf Du Simmental Rassie Sur Os, Lentilles Beluga Et Moelle

  • Paste

    Tagliatelle À L'encre De Seiche, Vongoles Et Moules Bouchot Citron Confit
    Tagliatelle À L'encre De Seiche, Vongoles Et Moules Bouchot Citron Confit
    Savoureux Raviolis Ricotta Et Épinards Aux Tomates Cerises Et Huile D'olive
    Savoureux Raviolis Ricotta Et Épinards Aux Tomates Cerises Et Huile D'olive

  • Poissons

    Les Saint-Jacques Snackées Aux Endives Confites À L'orange
    Les Saint-Jacques Snackées Aux Endives Confites À L'orange
    Choucroute Du Lac, Filet D'omble, Féra Et Quenelle De Brochet
    Choucroute Du Lac, Filet D'omble, Féra Et Quenelle De Brochet
    Filets De Perche, Beurre Meunière Servis Avec Des Pommes Vapeur
    Filets De Perche, Beurre Meunière Servis Avec Des Pommes Vapeur
    Filet De Loup De Mer En Peau Croustillante Sur Un Lit De Riz Interdit, Sauce Safran
    Filet De Loup De Mer En Peau Croustillante Sur Un Lit De Riz Interdit, Sauce Safran

  • Nos Pâtes

    Gnocchi À La Tomate
    Gnocchi À La Tomate

  • Desserts

    Amandes Effilées Grillées
    Amandes Effilées Grillées
    Vacherin With Red Fruits
    Vacherin With Red Fruits

  • Fondue

    Fondue À La Truffe Avec Une Flûte De Champagne
    Fondue À La Truffe Avec Une Flûte De Champagne

  • Aperitive

    Smoked Truffle Light Panna Cotta With Green Asparagus
    Smoked Truffle Light Panna Cotta With Green Asparagus
    L'oeuf De Ferme Bio
    L'oeuf De Ferme Bio
    Omble Chevalier Aux Baies De Timut (Prov Suisse)
    Omble Chevalier Aux Baies De Timut (Prov Suisse)
    Ciselé De Veau Façon Tartare (Prov Suisse)
    Ciselé De Veau Façon Tartare (Prov Suisse)

  • Feluri Principale

    Stuffed Chicken Ballotine With Spinach Sprouts
    Stuffed Chicken Ballotine With Spinach Sprouts
    Risotto With Old Pecorino
    Risotto With Old Pecorino

  • Harany Potage

    Bouillon De Cerise Rafraichi
    Bouillon De Cerise Rafraichi

  • Preparate Vegetariene

    Tarte À La Courgette Et Fromage De Chèvre
    Tarte À La Courgette Et Fromage De Chèvre

  • Meniu Degustare

    Clos De Chátonneyre Le Safran
    Clos De Chátonneyre Le Safran
    Salade De Mangue, Coeur De Boeuf Et Burratina
    Salade De Mangue, Coeur De Boeuf Et Burratina
    Pinot Grigio, Borgo Stajnbech
    Pinot Grigio, Borgo Stajnbech
    Le Filet De Truite De La Maison Guibert
    Le Filet De Truite De La Maison Guibert
    Parisienne De Veau
    Parisienne De Veau
    Château D'aigueville, Massif D'uchoux, Côtes Du Rhône Villages, France
    Château D'aigueville, Massif D'uchoux, Côtes Du Rhône Villages, France

  • Informations

    Menu Avec Vin Inclus
    Menu Avec Vin Inclus
    Menu Sans Vin
    Menu Sans Vin
    1 Dl De Vin Servi Avec Chaque Plat
    1 Dl De Vin Servi Avec Chaque Plat
    Tva Et Service Compris
    Tva Et Service Compris

  • Necategorizat

    Classique Salade César
    Classique Salade César

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