Day And Day Qiān Yè Lā Miàn Day&day

Er mag best wat verbetert worden aan de smaak want een pakje noedels uit de supermarkt had toen meer smaak als de tonkatsu ramen… Het is vrij prijzig en de porties zijn niet zo fors als bij andere. Er zijn vele ramen restaurants in Rotterdam die stukken beter zijn.Personeel is erg aardig. Het restaurant is vrij klein, wel leuk en gezellig ingericht. Er kan ook gelijk geshopt worden voor “Japanse artikelen”, een soort van mini supermarkt toko en ramen restaurant in 1.

Amateuristische poging om tonkotsu ramen na te maken. Noodles niet zelf gemaakt en is ook niet vers vanuit een fabriek. Smaak van soep meer traditioneel chinees dan japans. Portie mager ondank groot bowl. Topping saai, bamboeshots uit blik. De cha siew was wel goed, das de enige pluspunt dat ik kan bedenken.

DAY and DAY is een combinatie van een eettentje in Japanse stijl en een winkeltje. De zaak ziet er heel netjes en verzorgd uit, een minimalistische maar moderne stijl en het is duidelijk met veel zorg afgewerkt. Hoewel de zaak gerund lijkt te worden door Chinezen, serveren ze een heerlijke gyoza en karaage. De noodles met ebi tempura en op basis van miso was iets aan de zoute kant maar wel rijkgevuld. De unagi don was goed. Lekker gegeten voor een zacht prijsje. Leuk is dat ze ook een paar Japanse biertjes serveren en milk tea verkopen.

Prima ramen, gegrilde varken was erg droog.

Heerlijke ramen