Menu - La Ferme Blanche
Menu
O privire de ansamblu completă asupra tuturor celor 60 feluri și băuturi o găsești aici în meniul de la La Ferme Blanche din Lompret.
Imagini cu mâncare
Meniu
Băuturi
23 leiAperitive
Prepeliță Umplută10,089 lei
Foie Gras De Canard Maison En Gelée De Poireau59 lei Carpaccio De Bar À La Citronelle Thaï, Asperges Vertes59 leiFeluri Principale
File De Vită Cu Ciuperci Porcini10,089 leiDesert
Panna Cotta Au Miel, Figues Fraîches, Gelée De Figues, Émulsion De Porto Et Cigarette Russe59 lei
Sphère De Chocolat, Namelaka Au Chocolat Blanc, Biscuit Joconde Pistache,Confit De Framboise À L’amaretto59 lei Croquant Aux Noix, Mousse Au Chocolat, Milkshake À La Banane59 lei Tarte Au Sucre Et Aux Griottes, Glace À La Krieck59 leiAntreu
Mousseline De Panais, Saint-Jacques Rossini Et Émulsion De Truffes Blanches59 leiFel Principal
Araignée De Porc, Légumes Rôtis, Caviar D’aubergine Et Béarnaise115 lei Noix De Saint Jacques, Crème De Céleri Aux Truffes, Légumes Du Moment115 lei Dos De Cabillaud Piqué À L'andouille, Lait De Mimolette115 lei Epaule D'agneau En Cocotte À La Sariette, Pommes Au Fromage De Salers115 leiPlat Principal
Aile De Raie À La Grenobloise10,089 leiLes Entrées
Gnocchis Laruffe, Pamanau4,994 lei Crème Fine Aux Pépos, Cèpe Et Lardo4,994 lei Risotto Aux Cèpes Et Girolles4,994 leiLes Plats
Suprême De Volaille, Jus Réduit10,089 lei Dos De Cabillaud, Étuvée De Légumes10,089 lei Punta Del Uomo, Jus Réduit, Grenailles10,089 leiNos Fromages Et Nos Dessert
Assiette De Fromages RégionauxLes Crepes Delices
3 ChocolatesDeserturi
Dacquoise Aux Fruits Frais Panna Cotta Vieille Fruits Frais Biscuit Moelleux Banane, Mousse Au Rhum
Oferte
Oferte exclusive ale restaurantului: Punta Del Uomo, Jus Réduit, Grenailles -70% pentru 3,027 lei !
