Ca L'ignasi - L'Esquirol

El restaurante Ca l'Ignasi se encuentra en la provincia de Barcelona, es un pequeño refugio que ofrece una deliciosa cocina autóctona. Entre sus especialidades culinarias se encuentran: torta del panadero con calabacín, tomate y anchoa; milhojas de patatas bufet, seta y butifarra negra con tomate del huerto; carrillera de ternera con higos y crema negra de patatas bufet; Pollo asado con ciruela y piñones; Arroz de alcachofas y setas; Cordero confitado con salsifies y espárragos (calçots en temporada). Destaca por ser una casa solariega de construcción en piedra y con un bello artesonado, con una hermosa vista para disfrutar. Además, cuenta con una notable bodega y una buena variedad de orujos. Se recomienda hacer reserva.

The restaurant ca l"Ignasi is located in the province of barcelona, is a small refuge that offers a native succulent cuisine. inside the culinary specialties we can find: baker cake with pumpkin, tomato and anchovy; millet of buffet potatoes, mushrooms and black butifarra with tomato of the garden; the baked pig stands out for being a remarkable house of solar construction in stone and crafts, with a beautiful view to enjoy. It is advisable to book.