Menu - Branko's Patisserie

#6 - Fructe de mare - Honesdale, Franceză, Bagels

Imagini cu mâncare

Potages

Potage De Saison
Les Coupes Glacées

Trou Normand
Grătar

Carré D'agneau Pour Deux
Aperitive

Escargots Ou Crevettes À L'ail Aux Herbes Fraîches

Tartare De Canard Aux Bleuets Et Coriandre, Croûtons Aux Canneberges Et Pickles De Maïs

Tataki De Thon Rouge En Croûte De Caméline, Tombée D'edamames Et Poivrons Rouges

Louis D'or Fondant Sur Purée De Céleri-Rave Fumé, Compotée De Tomates Aux Herbes

Won-Ton Croustillant Aux Champignons Et Noix De Pin, Concassé De Concombre Au Romarin Ou Moutarde À La Boréale Noire

Foie Gras Des Champs D'élysée En Torchon, Pomme Cortland Caramélisée

Espuma Au Boudin Noir
Interméde

Sorbet Au Mousseux
Feluri Principale

Spaghetti À L'effiloché De Veau Et Féta, Sauce Alla Limone

Magret De Canard Du Lac Brome À L'érable, Velours Au Brie Double Crème De Portneuf

Pavé De Lieu Noir En Robe De Prosciutto Sur Taboulé Maison, Salsa De Mangues

Porcelet De Gaspor Laqué À L'érable Et Balsamique, Glace Aux Noisettes

Rôtisson De Cerf Au Parfum De Cacao Épicé, Confit De Betteraves Rouges Ou Sauce Au Café Et Menthe

Filet Mignon Angus Grillé Aux Épices De Montréal (Sauce Au Poivre, Champignons Ou Bleu)

Éventail D'autruche Et Poireaux Fondants, Sauce Aux Framboises Et Moutarde À L'ancienne

Carré D'agneau Dans Sa Robe De Chèvre De St-François, Sauce À La Badiane
Desserts & Fromages

Dessert Des Amoureux (Pour Deux Personnes)

Plateau De Fromages (6 Onces) À Partager