El Ruedo - Genève

Allez, que diriez-vous d’une paella.. !! C’est à peu près ce que nous a dit un de nos amis. Ni une ni deux il nous emmène déjeuner par cette belle journée de juillet au Ruedo. Niché à l’orée du quartier chaud des Pâquis, c'est un restaurant typique, bien dans son jus, où le temps semble s'être arrêté il y a quelques décennies déjà.Ce charme désuet vous met tout de suite à l’aise, presque autant que la patronne qui en salle (et en terrasse) joue à merveille le chef d’orchestre pour une partition sans faute. En cuisine c’est son mari qui fait chauffer le piano avec c’est vrai une certaine maitrise des cuissons.Bon mais alors cette paella elle est comment... ??Affichée au plat du jour pour une vingtaine de francs (tous les vendredis) elle était gouteuse, le riz parfaitement cuit ne donnait pas cette impression de lourdeur que l’on retrouve souvent ailleurs. La garniture de fruits de mer était suffisante en choix et en quantité. Comme nous sommes des gourmands, nous l’avons agrémenté avec des crevettes à l’ail, du poulpe à la Galicienne et enfin des calamarettis grillés qui se sont avérés être une vraie tuerie (je vous les conseille vraiment).La fraicheur de la marée était au rendez-vous et les saveurs nous on fait pour un temps en tout cas, voyager chez les Ibères.Bon vous l’aurez compris, moi j'ai adoré. Alors si vous aussi, vous voulez vivre un moment de dépaysement tout en vous régalant d’une cuisine gouteuse, c’est surement une des très bonnes adresses Espagnoles de la ville.

Ein Ort in Genf, um spanisches Essen zu probieren. Nichts Besonderes über die Paella, die der Besitzer uns vorgeschlagen hat. Wir mussten auf einen anderen warten, um unser Essen zu bekommen, das ziemlich trocken und lauwarm war. Ich weiß nicht, was passiert ist, es könnte einen zweiten Versuch verdienen.

I like Spanish food and it was marvellous, served with excellent wine. One of the best places to stop by to eat at Geneva

Excellent spanish food make reservation for the 1st floor.

I walked for 15 minutes and when I arrived the restaurant was closed, although the time mentioned on Google map is different from the reality!