Muramatsu Coffee - Fujieda

珍しいネルドリップを楽しむことができるお店です。芸術的なコーヒーの淹れ方と最高の雰囲気が魅力です。このような素敵なお店が末永く続いていくことを願っています。

非常に優れたブレンドと雰囲気のあるコーヒーです。シェイカーで冷やして作られており、手間をかけて作られた最高のコーヒーと言えます。

営業時間が短縮される日があり、夕方に訪れるとケーキが売り切れていることがあり、コーヒーしか楽しむことができない場合があります。運悪く、両方に当たってしまったため、美味しいコーヒーもあまり楽しめませんでした。冷凍できるスイーツなどを用意して在庫調整をしてもらえるとありがたいです。私の運が悪かったのかもしれませんが、同じような状況の方もいたので、少し可哀そうに感じました。

落ち着いた雰囲気のお店です。 そのおかげでゆったりとした時間を過ごすことができました。

カウンターのみ、レトロなロースター、密閉容器に保管された豆。きちんとした温度管理と丁寧なネルドリップ。 豆はコロンビアとエチオピアのブレンド だったはず オンリー。 味は濃くても苦味は少なく、芳醇な甘さとネル特有のトロリとした舌触り。 うまい マスターは寡黙、しかし淹れ方やコツを聞いたら結構ざっくばらんに答えてくれる。 結局豆って結論だった これよこれ！これぞ茶店よ珈琲よ。