Zum Alten Schwan - Erfurt

Zweimal zog es uns bisher spontan zum Alten Schwan und wir waren jedes Mal rundum zufrieden. Perfekt gegartes Fleisch, wunderbare Gemüsebeilagen und eine innovative, deutsche Küche bei der die gesamte Familie glücklich werden kann. Die Lage ist natürlich hervorragend! Wir sitzen super gerne im hübsch bepflanzten Außenbereich und genießen den Blick auf die Krämerbrücke. Übrigens: selbst spät (bei 21 Uhr) wird man noch freundlich empfangen & bekocht. Für den Service ebenfalls einen Daumen hoch! Ich freue mich schon auf den nächsten Besuch! (Tipp: ich war seeeehr begeistert von meiner Salat-Vorspeise, nur zu empfehlen, besonders den aktuellen auf der Pfifferling-Saison-Karte)

Hervorragendes Drei Gänge Menü mit ausgesucht freundlicher Bedienung bei wunderschönem Blick von der Terrasse auf die Krämerbrücke. Sehr viel schöner geht kaum. So kann ein Urlaub ausklingen.

Dinner dish, in July, so with Pfifferlingen on the card. The dish was great, but not made with Pfifferlingen. The staff denied this, but it easy to detect a difference betwen pfifferlingen and oyster mushroom after 3 days of German dishes with Pfifferlingen. Unfortunate, because the location, service and food was delicious.

Kaffee to Go für 5,60 € aus einem billigen Vollautomaten. Aus meiner Sicht die totale Abzocke! Nicht zu empfehlen.

Ich hatte einen wunderbaren pulled pork Burger, der eigentlich nicht wirklich zur modernen thüringischen Küche der Karte passte. Aber er war genial. Meine Begleitung war begeistert von ihrem thüringischen Zwiebelkuchen. Die Bedienung war ausgesprochen freundlich, zuvorkommend und schnell.