Sazi E Sani - Catania

Pizzeria situata di fronte la “Villa” Bellini e a due passi dal centro storico di Catania. La bicromia delle pareti salta subito all’occhio e dona un che di elegante alla sala, lo stesso non si può dire del resto del locale. Cavi che fuoriescono, altri nastrasti di bianco, ragnatele sui condizionatori ed enormi quantità di silicone in bella vista non credo facciano parte dell’arredamento. Il personale è cordiale e preparato. C’è da perdersi tra la vasta offerta del menu in tema di pizze. La carta dei vini e delle birre è davvero ampia e fa invidia alla maggior parte dei ristoranti della città. Il servizio è stato a dir poco fulmineo nonostante la sala fosse piena. La qualità delle materie prime è altissima, l’impasto è davvero a regola d’arte e la presentazione non delude. Prezzi in linea con la media dei ristoranti della città e comunque proporzionata all’altissima qualità degli ingredienti utilizzati. Assolutamente consigliato per gli amanti della pizza!

Ho trovato la pizzeria che cercavo! Che dire, volevo provare da molto tempo Sazi e Sani e per mia fortuna mi sono deciso a prenotare. Il locale si presenta con uno stile moderno steet style, i posti a sedere sono mediamente sufficienti, tipicamente non c'è molto da aspettare. Antipasti e patatine di alta qualità, le pizze sono un accoppiata di fantasia, sapore e creatività, l'impasto e assolutamente leggero e contemporaneo (alla napoletana), mangio anche i bordi poiché sono morbidi e deliziosi. Gli ingredienti sono di una qualità molto alta, sopra gli standard sicuramente! Il servizio al tavolo è sicuramente da migliorare poiché a volte si fa fatica a chiamare un cameriere ed avere la sua disponibilità. Da migliorare anche il menù che a mio parere potrebbe essere arricchito di ulteriori antipasti (fritti e quant'altro). Aggiungere sicuramente anche qualche altra tipologia di pizza. Il menù insomma mi ha dato un impressione neutra come se mancasse qualcosa. I prezzi sono accessibili e nella norma rispetto ad altre pizzerie, ne vale la pena sicuramente e la qualità prezzo è ottima. Che dire, consiglio vivamente questa pizzeria, da provare almeno una volta per assaporare una pizza sicuramente ottima rispetto a molti altri locali a cui ormai è rimasto solo il nome.

Una delle migliori pizzerie di Catania, mi sono trovato spesso in questo locale, mai una mancanza, sempre al top. Le pizze sono buonissime, dagli ingredienti all'impasto. Bravi !

Ottime pizze con condimento abbondante, pasta soffice ma non troppo sottile. Nessun proforma di digeribilità. Il menù ricco di pizze con ingredienti ricercati, sicuramente tocca tornare più di una volta per provare le pizze adocchiate. Il locale non è molto grande e il servizio può essere abbastanza lento nelle serate piene. Il titolare si lamentava delle prenotazioni che arrivavano in ritardo, minacciando di togliere il tavolo e poi hanno impiegato quasi un'ora prima di prendere le nostre comande.

Ho provato la loro pizza in una serata con tanti amici. Luogo spazioso ma impersonale e freddo. Camerieri molto gentili e veloci, ottimo il servizio. Le pizze sono digeribili e con ingredienti di qualità. I bordi molto spessi e il centro molto sottile, poco il condimento (sulle diverse pizze appena visibile) ad eccezione del formaggio che risulta abbondante. Ottima la birra. Prezzi nella media