Zia Maria Antica Osteria - Bagheria

Trattoria tipica dal sapore antico (non vecchio, non confondere). Menù fisso di carne o pesce (almeno quando ci sono andato io). Titolare e staff molto cordiale e disponibile. Cibo buono (ovviamente non parliamo di piatti gourmet) e super abbondante. Che dire, invito chi è della zona ad andarci.

Il gusto casereccio tradizionale mi ha davvero sorpreso. Tutto molto informale dal servizio direttamente fatto dal proprietario fino alla location che è mantenuta come all’origine. Abbiamo assaggiato i piatti tipici del posto compreso la loro invenzione: L’uovo sodo accompagnato dal “zibibbo” la pasta con il nero di seppia top, la buonissima caponata siciliana e la speciale “carcioffola attuppata”. Insomma tutto buono e zero gourmet

Posto gradevole all'insegna delle vecchie tradizioni culinarie, pietanze che rispecchiano i canoni della cucina casareccia. Insomma Trattoria come ai vecchi tempi dove si mangia e bene bene e si esce sazzi... Prezzi nella norma.

Cibo ottimo, primi e secondi della tradizione siciliana, peccato che gli antipasti erano miseri da non bastare per tutti i commensali

Il mangiare è di ottima qualità, ed abbondante, l'atmosfera è accogliente e familiare