Al Focolare - Ariccia

Questo ristorante è stato una buonissima scoperta, di pesce e di carne. Partendo dai piatti di 'Montagna ', ottima la Tartare di Manzo con Burrata e Tartufo, accompagnata da gocce di due composte, una più dolce e un 'altra più sapida. Come primo ho scelto i Ravioli di Ricotta con Asparagi, Pachino e Salsiccia, di cui era ottima la qualità, forse leggermente troppo forte il condimento, che nascondeva la semplicità di sapore dei ravioli. I piatti di 'Mare ' sono stati i Paccheri con Asparagi, Pachino e Gambero, che ho trovato buonissimi e la Rana Pescatrice con Carciofi fritti. Entrambi i piatti mi hanno soddisfatto. Nota di merito a parte per i dolci, una sfera di Cioccolato bianco con crema al pistacchio e amarena e un Magnum con gelato al caramello salato e panna. Il personale è attento e gentile, il posto vale, Ve lo consiglio.

Pranzo di Natale 2022. Ottima giornata, sia per il meteo che per il ristorante. Pienone come ogni anno. Favoloso. Mi dispiace solo per un paio di piatti che avevano dei piccoli difetti ma per il resto tutto ottimo. Golosissimo il dolce al cioccolato. Per quanto riguarda il servizio posso solamente dire che non ho mai visto dei camerieri così gentili e disponibili. Complimenti davvero di cuore a tutto lo staff. Ci rivedremo presto.

È la seconda che vado a mangiare e anche questa volta mi sono trovata benissimo Complimenti a tutto lo staff

Bel posto, non sono entrata dentro il locale,abbiamo mangiato fuori mi è piaciuto, molto pulito,estivi ,tutto verde e pieno di pace. Servizio impeccabile, ottimo cibo, fresco, noi abbiamo mangiato pesce,dal antipasto ,primo,secondo, contorno e i dolci..l'unica pecca è che tutto il cibo era indietro di sale anche la pasta del resto tutto ok. Ottimo ristorante lo consiglio.

Antipasto di mare molto particolare ed elaborato un mix di sapori e ingredienti da provare almeno una volta, antipasto di montagna originale e di ottima qualita'. I primi buoni ma per i Miei gusti non erano il top. Dessert molto carino l'impiattamento e buono, personale cortese e seevizio velocissimo peccato i tantissimi insetti visto che abbiamo mangiato fuori, parcheggio interno