Ramen Tujii - Aomori

午前9時から午後9時までの営業で、1つのメニューのみを提供しています。大盛りにすると、さらなるボリュームが楽しめます。玉ねぎと竹の子を100円追加しました。通常のサービングに加えて、余分な青ネギもお願いしました。細い麺がとても美味しかったです！ドライサーディンスープも素晴らしい味でした！青ネギの量が増えることで、ヌードルをすくうたびにその風味が引き立ちました。スープを分けることができないほど美味しく感じました！すぐにでも食べたくなる味です。

昔ながらの光の中国麺はとても美味しいです。私はほとんどすべてのスープを飲み干しました。

昔ながらの光の中国麺はとても美味しいです。私はほとんどすべてのスープを飲み干しました。

ここまで10年も経ちません。 中国語のみですが、それでも良いです。 麺はまだまだ成長しやすく、ノスタルジックなドライサーディンが良く、軽いラーメンが好きならぜひお試しください。

青森市の合浦公園横浜にある老舗中華蕎麦店。 昔は『蜜かけ』も売っていたが、現在は中華蕎麦のみの提供となっています。 メニューは 『中華そば620円』と『中華そば大盛り720円』のみ。 醤油ベースの中華蕎麦は飽きの来ない懐かしい味わい。長年のリピーター多し。 焼豚もしっかりとした歯応えで美味しいです。 メンマと葱は多めで入っていますが、全体のバランスは良く、細縮れ麺とも相性抜群。 個人的には少しだけ胡椒を入れて食べるのがオススメです。 値段もリーズナブルな設定で有難いですね。 一つ残念に思うのは、中華蕎麦の大盛りを頼んだ時のみ、麺の茹で時間が足りないのか、茹でるお湯が足りないのか、少し丼の中で玉になって粉っぽさがある事。 因みに注文してから、提供迄は、細麺の為、かなり早目に出てきます。 お店の回転率は良く、滞在時間は短めです。 とは言え、私はこの中華蕎麦、無性に食べたくなる時があるんですよね。 美味しく頂きました。 ご馳走様でした