Umami - Anieves

Una parada obligatoria si te gusta probar algo distinto. Ambiente muy cuidado prevalenciendo la atención personal sobre la multitud. El menú muy equilibrado en cuanto a cantidad y sabores. Si tuviera que prescindir de algo sería de los postres pero en general, lo recomiendo.

Genial. El lugar es agradable, Beatriz y Daniel súper amables, cada plato explicado a la perfección y cocinado in situ. Tomamos un menú especial por ser fechas navideñas (resultado de juntar los platos más votados del año) y fue exquisito de principio a fin. Volveremos seguro

Sitio de 10. Mejor que muchos estrella Michelin, una experiencia altamente recomendable.

Experiencia espectacular. La comida es increíble, más aún con las explicaciones de la chef sobre el producto y la preparación. Platos japoneses y combinaciones a veces inesperadas, que son un acierto total. Con el menú maridaje, se suman las explicaciones del sumiller sobre los vinos, descubriendo bodegas, denominaciones de origen y vinos sorprendentes y que combinan de maravilla con los platos. La simpatía, el trato y la cercanía de los dos hermanos hacen que la experiencia sea redonda y más q … – show

Tras ir una vez, solo puedo decir, que hacerme VIP de ese lugar es mi nueva meta. La comida exquisita y la atención de 10, por parte de todo el equipo. Todo muy bien cuidado tanto en elaboración como en presentación. Los platos riquisimos y la sopa miso estilo buffet libre me llegó al alma.