La Valle Degli Ulivi - Acuto

Luogo incantevole ben curato che affaccia su una meravigliosa vallata. L'interno del locale è rifinito in legno, vetrate e troverete anche un meraviglioso camino con forno a legna, per ottime pizze e carne alla brace. La focaccia che viene servita è squisita e le piccole porzioni di antipasto che vengono servite prima di mangiare sono sfiziose. Di qualità i prodotti selezionati e Ivana che è la proprietaria, vi farà innamorare del cibo che prepara, già nel racconto prima di assaggiarlo. Ottimo qualità/prezzo.

19-20/06/2021: Anche quest’anno come facevano a non presentarci a trovare la nostra amica Ivana? Accoglienza molto familiare, cordialità e gentilezza Ivana come suo grande desiderio, porta avanti l’attività del papà dove la gioia e l’amore sfocia nei suoi piatti che cura e ti delizia fino a saziarti… Non possono mancare i vizi e la sua generosità sia nei nostri confronti che in quella dei miei bambini quando siamo a tavola… per noi adulti e i nostri due bimbi, possiamo dire che fa parte della nostra famiglia anche xké l’accoglienza e i suoi modi di fare, ti fanno sentire a casa propria Grazie di Ivana a te e a tutto il tuo team

Sul tragitto verso Fiuggi ci siamo fermati alla pizzeria ristorante la valle degli ulivi. Ci ha accolto la sig.ra Ivana persona molto cordiale. Abbiamo preso una bruschetta con stracciatella, assaggio di fritto, tagliatelle con carciofi, tagliata alla rucola, 2 porzioni di dolce quarto di vino e acqua il tutto per 52,5 euro. Prezzo ragionevole. Qualità del cibo buona. Locale che abbisogna di un poco più di cura. Nel complesso direi sufficiente più.

Ristorante a conduzione famigliare. Cucina genuina con ottimi ingredienti. Noi abbiamo preso le fettuccine si sentivano che erano fatte in casa. Ottimo anche l'antipasto. Personale molto professionale. Lo chef passava tra i tavoli e spiegava tutti i piatti del giorno.

Un ristorante avvolto nella natura, soprattutto tra alberi di ulivo... Di sera diventa incantevole. Ci sono gazebo di legno, gazebo bianco con veli, tavoli fuori, all'interno di un patio e all'interno del locale. C'è poi un grande forno a legna antico. Il cibo è abbastanza buono, la cucina è tipica ciociara quindi semplice ma l'atmosfera un po' più moderna e ottimi calici di vino, rendono piacevole la serata di coppia o fra amici... L'unico neo sono i tempi fra un ordine e l'altro... Ma se non si hanno impegni repentini, alla fine diventa anch'esso un punto a favore per una buona conversazione e degustazione dei prodotti e sapori tipici.