Rețeta Cheesecake

Mai întâi, să începem prin a amesteca firimiturile de prăjitură, zahărul și untul topit într-un bol mediu. Apăsați amestecul pe fundul unei forme de tort cu arc de 9 inci. Acum, într-o cratiță, combinați zmeura, zahărul, amidonul de porumb și apa. Aduceți-l la fierbere și lăsați-l să fiarbă timp de aproximativ 5 minute până când sosul se îngroașă. Strecurați-l pentru a scăpa de semințele deranjante.

Preîncălziți cuptorul la 325 de grade F. În timp ce se încălzește, topiți chipsurile de ciocolată albă cu un pic de smântână într-un bol de metal deasupra apei care fierbe. Amestecați până când devine neted și fin. Într-un bol mare, amestecați crema de brânză și zahărul până devine mătăsos de neted. Bateți ouăle, unul câte unul, apoi adăugați vanilia și ciocolata albă topită.

Turnați jumătate din compoziția de cheesecake peste crustă. Întindeți niște sos de zmeură deasupra. Turnați restul compoziției și amestecați mai mult sos de zmeură deasupra. Folosiți un cuțit pentru a face totul frumos marmorat și elegant. Puneți-l în cuptor timp de aproximativ 55 până la 60 de minute, până când se fixează. Lăsați-l să se răcească, acoperiți-l și puneți-l la frigider pentru aproximativ 8 ore înainte de a-l scoate și a-l servi cu restul de sos de zmeură.

Sper că vă bucurați de realizarea și consumul acestui cheesecake la fel de mult cum face familia mea! Amintiți-vă, mâncarea bună întotdeauna aduce oamenii împreună. Acum mergeți și aveți o zi minunată!.

Monique (okeefe-monique)

Eau Claire, United States

Bine ai venit! În bucătăria mea, tradiția întâlnește creativitatea. Fiecare rețetă spune o poveste, combinând noi arome cu rădăcini clasice. Să gătim mese care hrănesc atât trupul, cât și sufletul, aducând bucurie, râsete și căldură. Alătură-te acestei aventuri culinare, unde fiecare îmbucătură sărbătorește viața!

Ingrediente

• Plăcintă cu cartofi

• Qty. 2 felii (60g)

• Cheesecake

• Qty. 1 felie (94g)

Preț