Rețeta Plăcintă Cu Mere

Pasul 1: Dacă te simți generos, curăță și taie câteva mere Granny Smith și Honeycrisp. Taie-le subțiri ca să nu se termine tot moale și ciudat în plăcintă. Trebuie să echilibrezi amărăciunea și dulceața, aparent.

Pasul 2: Aruncă acele mere stupide cu zahăr, scorțișoară, nucșoară și un pic de suc de lămâie. Se presupune că asta le face să aibă un gust mai bun. Nu prea îmi pasă.

Pasul 3: Fă aluatul de la zero dacă ai timp și răbdare. Amestecă unt și untura cu făină pentru a face aluatul fulgios sau ce-o mai fi. Nu am înțeles niciodată de ce trebuie să fie două straturi de aluat.

Pasul 4: Odată ce ai întins aluatul prost și ai amestecat umplutura proastă, adună mizeria de mere în mijlocul aluatului. Pune un alt strat de aluat și ciupește marginile împreună ca să nu se destrame.

Pasul 5: Unge plăcinta stupidă cu unt, presară niște zahăr cu scorțișoară și coace-o până arată decent. Casa va mirosi frumos, cel puțin. Toată lumea o va saliva, exact ca fiica mea și soțul ei.

Iată, rețeta nenorocită de plăcintă de mere despre care fiica mea nu mai poate să tacă. Bucură-te cred. Și asigură-te că îmi lași și mie o bucată, cred.

Manfred (mgerlach)

Miesbach, Germany

Niciodată nu m-am gândit că mă voi găsi cu un şorţ pregătind delicii pentru fiica mea adolescentă. Iată-mă, transformând necesitatea şi dragostea într-un festin de conexiune, râsete şi momente împărtășite. Odată reticent, acum înarmat cu o spatulă, vă invit să faceți din momentele în bucătărie amintiri de neuitat. Să ne îmbarcăm în această aventură culinară cu inimi deschise şi pofte mari.

Fotografie de bourgeois-paul

Preț